哪些人不适合吃牛油果食用注意事项
牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果，很多人都会问：牛油果是所有人都适合吃的吗？哪些人不能吃牛油果？下面一起随学习啦小编来看看。
不适合吃牛油果的人群
1.脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病的患者不适宜食用牛油果；
2.乳母，婴儿，幼儿，久病体虚人群不适宜食用牛油果；
3.气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质的人不适宜食用牛油果。
适合吃牛油果的人群
1.孕妇：牛油果中富含叶酸；
2.上班族：富含维生素A、E和B2，帮助抵抗眼疲劳；
3.女性痛经者：它所含镁可以改善女性经前症候群，缓解偏头痛和焦虑感；
4.素食者：牛油果中的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸占80%，是一种高能低糖水果，素食者食用补充能量的效率高。
牛油果的热量
牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍，它含钾比香蕉还高，纤维特别丰富，抗氧化性强。只需每天吃半颗，就会保证你肌肤更光滑，血液更流畅!
不过话又说回来，什么东西吃过量了都会让人变胖，适量的牛油果是不会导致肥胖的，不过如果你每顿拿它当饭吃，因为它的卡路里很高(一个中等的牛油果大概有324大卡)，长此下去也会胖的。因此怕发胖的人切莫多吃。保持身材的不二法则是什么东西都适量的吃，才会营养均衡而不积累多余脂肪和热量。
牛油果生的时候很硬，口感不好。可以用熟苹果或熟香蕉来催熟，手捏时能微微变软就可以吃了，熟后的牛油果口感滑腻。熟的牛油果切成丁，表面直接撒点砂糖口感不错，也可以涂点炼乳或加牛奶和糖打成奶昔后食用，还可以用盐和胡椒粉调味，也可拌沙拉食用。
牛油果的选购技巧
可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
牛油果的存储方法
硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
牛油果相关文章：
哪些人不适合吃牛油果食用注意事项
上一篇：什么人适合吃牛油果怎么做好吃
下一篇：孕妇可以吃牛油果吗
