秋季祛湿粥的做法

秋季祛湿粥的做法

　　秋季到了，人们仍然受到湿气的影响，想要缓解，多喝祛湿粥!那么秋季祛湿粥的做法有哪些呢?接下来学习啦小编为你分享一下秋季祛湿粥的做法，一起来看看吧!

　　秋季祛湿粥1、茯苓粥

　　取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。

　　长期食用茯苓粥可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。

　　秋季祛湿粥2、红豆黑米粥

　　红豆、黑米、白砂糖适量。红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

　　红豆黑米粥可以活血养颜。其中红豆具有清热利尿、祛湿排毒作用。

　　秋季祛湿粥3、菊花薏米粥

　　菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜适量。橘皮洗净，切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。

　　菊花能清肝明目，薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿，对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。

　　秋季祛湿粥4、赤小豆白扁豆粥

　　赤小豆、白扁豆、薏米、川萆薢、伏苓、木棉花、灯芯花、粳米、盐、油适量。将材料清洗干净，川萆薢、伏苓、木棉花、灯芯花加水3碗，中火煮成2碗，隔渣留汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1次。

　　川革薜能够祛湿清浊，但由于其带有少量苦味，用来煮粥的时候以少量为宜;茯苓有利尿祛湿热的功效。木棉花能清热祛湿。赤小豆、白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用，具有清热祛湿、利水固涩之功。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适等症。

　　秋季祛湿粥5、薏米莲子百合粥

　　将薏米、莲子、百合洗净，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。

　　薏米莲子百合粥有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，特别适合于城市女性。

　　秋季祛湿粥6、薏米红枣粥

　　薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅;熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。

　　薏米是良好的祛湿利水食材，能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。

　　秋季祛湿粥7、紫苏扁豆粥

　　炒扁豆20g，新鲜紫苏叶10g，大米50g。先将扁豆在锅中炒至微黄，不放油;然后将扁豆与大米加水共煮;待煮熟前，将紫苏剪成条状，放入粥中，煮15分钟即可。该粥可供2～3人食用。

　　长夏时喝扁豆粥，有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止。

　　秋季祛湿粥8、冬瓜粥

　　冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。

　　冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。

　　秋季祛湿粥的材料还有菜干、柴鱼、山药、玉米等，这类粥品在家也可以制作，煮起来也比较简单方便，你不妨来试试吧!

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