吃樱桃的好处和坏处

吃樱桃的好处和坏处

　　樱桃是一种色彩比较艳的水果，鲜红饱满的樱桃诱惑着大家，有一些人经不住它的诱惑，吃了很多，这样对身体没有一点的好处。吃樱桃的好处和坏处分别是什么呢?不如跟着学习啦小编一起来学习樱桃的好处与坏处吧!

　　吃樱桃的好处和坏处

　　樱桃养分可丰厚了，樱桃肉质里面的含铁量很高，位于各种生果之首。

　　常吃樱桃能够弥补人体内对铁的需要，推进红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　有关材料显现，铁是合成人体血红蛋白的质料，关于女性来说，有着极为重要的含义。

　　世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

　　青春期女孩生长发育比较的旺盛，对铁的需求也比较的大，加上月经来潮，很容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女供给胎儿的营养物质，对铁的需求量也比较的大;老年妇女胃肠道吸收减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。

　　还有，很多女性怕胖，追求苗条，较少吃肉，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。

　　因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由以上各种原因带来的一系列妇科疾病。

　　将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。

　　但需要注意的是，樱桃不能多吃，因为它除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

　　经常食用樱桃使皮肤红润嫩白，去皱消斑，可养颜驻容。

　　但樱桃因含铁多，如食用过多会中毒。

　　樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要少忌食。

　　樱桃的食谱

　　1、樱桃甜汤

　　鲜樱桃2000克，白糖1000克。

　　樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。

　　此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

　　2、冬菇樱桃

　　水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。

　　水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;

　　炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。

　　此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

　　3、樱桃酒

　　鲜樱桃500克，米酒1000毫升。

　　樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。

　　每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。

　　此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

　　4、樱桃酱

　　樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。

　　选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;

　　将果肉和砂糖放入锅内，旺火煮沸以后转中火煮，过滤掉浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状的时候，加入一些柠檬汁，煮一下，就可以了。

　　此酱具有调中益气，生津止渴的功效。

　　适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。