骆驼奶的营养价值和食疗作用
骆驼奶的营养价值和食疗作用
骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。那么，你知道骆驼奶有哪些营养价值吗？它的食疗作用又有哪些？下面一起随学习啦小编来看看。
骆驼奶的营养价值
首先是以其生命力来演绎骆驼奶的营养价值，纯天然、绿色是第一。其次，据有关科学家认为，骆驼奶比牛奶更有益健康，其维生素C的含量是牛奶的三倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;骆驼奶中含有类胰岛素因子可以促进胰腺分泌胰岛素。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。
除了具有高营养价值以外，还可以辅助治疗糖尿病，同时还可以补铁，属于天然的多功能乳品。据悉，最新的研究表明，每天摄入约一品脱的骆驼奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，减少人体对于胰岛素的需求量。相关人士指出，骆驼奶可以用于糖尿病的治疗。骆驼奶含有类胰岛素因子可以辅助降糖。
骆驼奶含有丰富的铁、非饱和脂肪酸、维生素B、C等营养素，骆驼奶味道比之牛奶略咸，但其维生素C以及铁元素的含量分别是牛奶的3和10倍，骆驼奶被奉为一种预防多种疾病的强效滋补品，同时还可作为一种壮阳剂。对新生儿有益，因为它不含过敏原，也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益。
骆驼奶的其他价值
最为特别的是，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。因此科学家认为骆驼奶是有助于辅助治疗艾滋病和免疫缺陷疾病的理想饮品。
台湾东森新闻报道也曾报道过,在北非及阿拉伯国家盛行的骆驼奶不但富含维他命B与C，连铁质都是牛奶的十倍。而且骆驼奶还有益减缓糖尿病、高血压及心脏病，含铁量极高。由于当今世界上很多乳制品，为了能够满足人们的消费要求，不停的研发什么加铁，加钙，加维生素A、B、C等等营养素，而骆驼奶不需添加什么营养素就是最具营养价值的乳品，故而不愧为纯天然的多功能乳品。
骆驼奶的食疗作用
1、骆驼奶的美容作用
印度的科学家最近发现并且正在研究一种新的美白效果很好的东西——骆驼奶。通过试用，他们发现骆驼奶可以帮助人们消除皱纹和增白肤色，骆驼奶成为美白肤色的新时尚。
2、骆驼奶的营养成分接近于人乳的初乳
驼奶维生素Cd含量是牛奶的三倍，其中蛋白质、脂肪含量比牛奶高，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克。
3、对糖尿病有很好的辅助治疗作用
经过对驼乳成分的分析表明，驼乳常乳中的胰岛素含量较高，1mL骆驼乳中含有52个微单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为16个微单位。驼乳中还含有一种富含半胱氨酸的蛋白质，其氨基酸序列与胰岛素蛋白家族极其相似，这种蛋白质就是不被胃酸分解破坏的降糖活性物质——胰岛素/类胰岛素蛋白，因此这种成分被认为是治疗糖尿病的功效因子之一。驼乳中还含有Vc,乳铁蛋白能够有效的调节糖尿病患者的免疫功能。免疫球蛋白也有可能与宿主蛋白发生相互作用，进而诱导细胞调节，从而使导致糖尿病患者胰岛B细胞功能得以恢复。
4、骆驼奶对提高性功能与肾脏保护有很好的作用
驼乳含有大量的睾丸酮，具记载近代皇宫王爷、大臣为增强性功能曾大量服用驼奶。
印度拉贾斯坦邦最近盛传骆驼奶有壮阳效果，导致很多男子争相购买骆驼奶喝，骆驼奶的价格也提高了一倍。拉贾斯坦邦位于印度西部，那里有很多骆驼，平时当地人也喝骆驼奶，但并不觉得有什么特别。可最近一位叫贾特的88岁农民的妻子生下一对双胞胎，在招待乡邻的时候，贾特说，他自童年开始就每天都喝新鲜的骆驼奶，一直身体很棒，最近老年得子，再次当了爸爸。虽然科学家还没有证实骆驼奶中含有能增强生殖功能的特殊成分，但在印度骆驼奶还是掀起一股“旋风”。医学专家说，到现在为止，没有证据显示骆驼奶有壮阳效果，但当地民众并不愿意相信科学家的劝告。
5、骆驼奶有助于乙肝转阴
让44名慢性乙肝患者不服用任何药物，仅喝骆驼奶，与62名慢性乙肝患者及20名健康人对照。喝骆驼奶的一组，每人喝1000ml/天，分三次喝，持续一年。一年以后，经检测发现，判断慢性乙型肝炎的几项重要指标均显示，喝骆驼奶试验组的结果优于未喝组，喝骆驼奶患者血清中的Th1类细胞因子IFN-r和Th2类细胞因子IL-4两项指标都接近于正常人。
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