二十四节气养生法之清明养生

二十四节气养生法之清明养生

　　清明，是二十四节气中的第5个节气，更是干支历卯月的结束以及辰月的起始;位置在春分之后，谷雨之前。清明时节该如何养生呢?下面由学习啦小编为大家介绍清明时养生的相关知识吧。

　　清明养生的食材

　　适宜吃什么

　　1、 饮食应定时定量，低盐。

　　2、 相应增加钾的摄入，多食富含钾的瓜果蔬菜，如芹菜、海带、黑木耳、香菇、土豆、紫菜、油菜、香蕉、橘等。

　　3、多食柔肝的食物，如粳米、荠菜、菠菜、银耳、山药、豆腐、木耳、竹笋、马齿苋、蕨菜、鱼腥草、芹菜、茄子、香椿、猪肉、鸡肉等。

　　4、若有高血压等基础病，可选用决明子、菊花、夏枯草等中药食疗辅助降压。

　　禁忌吃什么

　　1、不暴饮暴食

　　2、少吃咸食或过咸食物，如咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品。

　　3、忌食"发物"，如笋、海鱼、海虾、羊肉等，以免旧病复发。

　　4、肥胖者须减甜食，限制热量的摄入。

　　清明养生的食谱

　　(1)蒜香鲇鱼

　　【材料】鲇鱼1条，蒜瓣适量。

　　【调料】豆瓣酱、植物油、料酒、盐、葱段、姜片、泡椒段、白砂糖、酱油、醋、水淀粉、醪糟汁、高汤各适量。

　　【做法】

　　①鲇鱼处理干净，切段。

　　②蒜瓣放入碗中，加盐、料酒、高汤，上笼蒸熟。

　　③炒锅放植物油烧热，放入鲇鱼炸至表面金黄。

　　④原锅留底油，放入豆瓣酱炒红，倒入高汤，大火烧沸，放入蒸好的蒜瓣，烧至汁浓时，将鱼捞出。

　　⑤锅中原汁加醋、葱段、水淀粉勾芡，浇在鱼上即可。

　　(2)芙蓉银耳羹

　　【材料】鸡蛋3个，水发银耳100克。

　　【调料】盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。

　　【做法】

　　①鸡蛋磕入碗中打散，加入清水和盐，调匀，上笼蒸成蛋羹;银耳择洗干净。

　　②锅内倒入清水，下入清水，下入银耳，烧煮10分钟，加胡椒粉、盐、味精调味，用水淀粉勾芡，淋在蛋羹上即可。

　　清明时的人群养生

　　1.男士：

　　清明时节防“春瘟”

　　“春瘟”并非指某一种疾病，而是对春季较常见的传染病的统称，它们大都发病狂，热相偏盛，很容易伤阴，传播速度非常快。用现代的医学来看，这些病主要由流行性感冒、流行性腮脉炎、大叶性肺炎、白喉、皮疹、 流行性脑膜炎、皮炎、脚气等。

　　清明时节，气候非常不稳定，在我国北方，此时升温速度很快，昼夜温差加大，且多风干燥，这种天气会妨碍人体呼吸系统防御功能的发挥，使人免疫力下降，更易受到各种病菌的侵扰。所以，清明时节我们应该积极的预防“春瘟”。

　　清明时节，我们应常开门窗，给居室通风透气，在紧张工作的同时也要注意休息，给自己足够的睡眠时间。平时要多参加体育锻炼，提高自身免疫力。此外，在日常生活中要养成多喝水、多吃水果蔬菜的好习惯。对于一些流行性疾病，在疾病流行期还可选择注射疫苗的方法进行预防。

　　2.女士：

　　(1)生活习惯好，胜过打疫苗

　　“春瘟”一般来势凶猛，发病突然，且具有较强的传染性，体质不好的人极易被其击倒。身体虚弱者、免疫力低下的儿童和老人此时应该在医生的指导下及时接种疫苗。但是因为病毒可以变异，并且速度极快，所以有时即使打了疫苗也无济于事。所以，抗击“春瘟”应以预防为主，最主要的预防措施就是养成良好的生活习惯。

　　第一，讲究卫生，勤洗手，及时更换牙刷。

　　第二，关注天气变化，及时添衣保暖。脚部的保暖非常重要，因为脚部受凉常常会引起鼻黏膜血管收缩，更容易使人患上感冒。

　　第三，注意防潮。不要长时间待在潮湿的地方，尽量避免在潮湿的地方劳作;阴雨天气或潮湿的天气除了通风透气，不要长时间开窗;如果室内太过潮湿，应购置除湿的设备加以调节;时刻保持衣物干燥，不要穿潮湿的衣物。

　　第四，经常运动。多运动可以有效提高人体的免疫力，使人远离疾病的侵扰。

　　(2)家务劳动≠体育锻炼

　　很多女士有这样一种观念，认为做家务同样是一种运动，所以每天多做些家务劳动就不用再花时间去专门进行体育锻炼了。其实这种观念是错误的。

　　做家务需要耗费体力，或多或少会有一定的锻炼效果。做家务时，要不停的活动肌肉和关节，从一定程序上可以加速血液循环，增强体质。但是，家务活太多是一些繁琐的工作，耗费时间长，运动量有限，并且缺乏运动的乐趣。所以专家指出，从健身的角度讲，家务劳动的运动量、运动幅度都不够，对机体和组织器官的锻炼效果很小，其养生保健的功能并不显著。而体育运动则不同，它可以使人体的各个部位，从肌肉到关节再到人体各主要脏器都得到充分的锻炼，从而使人的身体素质全面提高。所以在日常生活中我们要意识到，家务劳动不能代替专门的体育锻炼。为了获得健康人生，我们最好每天抽出时间进行体育锻炼。

　　3.老人：

　　呼吸“空气维生素”，提振精神

　　清明时分，春间融融，气温升高，天气变暖，枯树新绿，芳草依依。此时到郊外踏青，徜徉于绿草之中，流连于迷人的春色，是一种绝美的人生体验，也是一项非常好的养生运动，历来为养生名家所推崇。郊外更加接近大自然，空气清新，没有污染，在这里漫步，可以使人的吸氧量达到每分钟1000立方厘米。

　　郊外的新鲜空气对人体有众多好处，因为其中含有很多有“空气维生素”之称的负离子。负离子对人体有极好的保健作用。首先，负离子可以净化空气，消除空气中的有害物质;其次，它可以加快人体各个组织的氧化还原过程，净化体内的有害物质;第三，通过对人的末梢感受器官的作用，负离子对人体的神经系统有非常好的调节作用;最后，负离子有降血压的作用，同时它还可以增进人体对细胞的供氧量，加快新陈代谢，提高肺部功能，使人感觉精力充沛，神清气爽。

　　清明养生的小常识

　　清明时节，气温回升，此时出汗会带走人体的大量水分;不稳定的气候也会使人们在吃饭穿衣方面无所适从;如果再加上工作压力和缺乏休息，很可能导致“上火”，根据中医理论，“上火”需对症调养。

　　一、小儿易发肺火——多是阴阳失调，肺无法护卫正气，以致外邪入侵所致。

　　二、青年人易发肝火——年轻人阳气旺盛，春天容易导致内热，使肝火旺盛。

　　三、中年人易发胃火——中年人长期压力大，久之容易产生胃火。

　　四、老年人易发虚火——老年人容易肾阴亏损，主要表现为腰膝酸软、多汗、失眠等症。

　　五、妇女易发心火——多因心肾阴阳失调。

　　容易上火的人可以从饮食方面进行调养：小儿容易生肺火，应多吃蔬菜和水果;青年人容易生肝火，平时应少吃酸，禁食过辛过热的食物以及海鲜;中年人易生胃火，平时可多吃时令水果以及黄色或绿色的蔬菜;老年人易生虚火，要少吃难消化以及刺激性强的食物;妇女易生心火，可适当选食酸枣、红枣、百合等滋补心肾的食物。