关于冬季养生的几大甜品
关于冬季养生的几大甜品
干燥的秋冬，不仅带走了空气中的湿气，也带走了我们皮肤的水份，这时来一盅滋补甜品，比什么化妆品都更有效。秋冬吃甜品，不仅可以滋阴润燥，对爱美的女士来说，还能养颜护肤。下面由学习啦小编为大家介绍吧。
【双色老玉米糖水】
主料：玉米(2个)
调料：水(4碗)、糖(适量)
制作步骤：
1、准备两个老玉米，一个白色，一个紫红色
2、把玉米剥粒，玉米棒留着不要丢掉
3、把玉米放入一个大容器中，充分的洗干净
4、把玉米棒也洗干净
5、把玉米和玉米棒放入砂锅中，加入4碗水(玉米棒我用刀切对半)
6、开大火烧开后转中小火慢煮40分钟即可。我放玉米棒的原因是因为玉米棒里含有玉米的清甜味，比单独用玉米粒煮出来更有玉米清香，如果你不喜欢也可以不加
7、煮到玉米软，汤水泛白的时候即可关火，然后挑出玉米棒。
8、关火后依个人口味添加适量的白砂糖
小窍门：
1、如果觉得用砂锅煮的时间过于长，可以先放到电压力锅煮10分钟，再放到砂锅煮30分钟
2、煮玉米的时候要用中小火来煮
3、关火后再放入白糖
【桃胶雪梨桂花羹】
材料：桃胶(15克)、雪梨(2个)、桂花(适量)、冰糖(适量)
制作步骤：
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软好的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净;
2、雪梨洗净去皮切小块儿;
3、将桃胶和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，至汤汁开始变得有些黏稠;
4、放入雪梨块儿，再煮10分钟;
5、放入桂花和冰糖;
6、再煮5分钟至冰糖融化即可关火。
【雪莲子牛奶炖蛋】
主料：桃胶(40g)、雪莲子(10g)、牛奶(500g)、土鸡蛋(5个)、西米(20g)
辅料：糖(50g)、枸杞(适量)
制作步骤：
1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用;
2、家里养的鸡蛋真的颜色超好看，就是大小不一，打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌;
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀;
4、 用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;
5、将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里;
6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可;
7、盖上盖子蒸15分钟即可;
8、可以直接食用或者晾凉放入冰箱冷藏食用，如果喜欢吃冷藏的蛋奶冻的话那一开始蛋奶液加糖要适量多加点哦!因为小杭掌柜发现热吃的蛋奶甜度刚刚好，可是冰了以后甜味就淡了很多了。
9、可以煮点西米，煮的时候放进白砂糖，这样子煮出来的西米就有甜丝丝的味道了;
10、将煮好过凉的西米舀一勺铺在蛋奶冻上，放上几颗开水洗净的枸杞子作装饰，要是有个薄荷叶子就更好了!
小窍门：
奶香味非常浓郁，蛋奶冻滑滑的，桃胶和雪莲子都Q弹Q弹的，这种口感碰撞太奇妙了，超级好吃哦!如果喜欢吃冻的孩子白砂糖用75g差不多哦!
【干贝玉米银耳糖水】
主料：南瓜(200g)、干贝(30g)、玉米(150g)、银耳(20g)
辅料：冰糖(适量)
制作步骤：
1、南瓜、干贝、玉米粒
2、银耳先泡发
3、南瓜切片，干贝用水浸泡，也可以不泡，冰糖备用
4、压力锅煮银耳，调到煮粥的位置两次，我喜欢吃融化的银耳，就煮的时间长些
5、放入玉米
6、银耳煮融化了、再放入南瓜、干贝、调到稀饭的位置就好
7、放入冰糖
8、现在煮好的糖水
小窍门：
干贝比较好煮，可以不用泡发，洗一下就好
【木瓜撞奶】
主料：木瓜(1/2个)
调料：纯牛奶(200ml)
制作步骤：
1、材料备好。
2、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎。
3、把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁(或用果汁机打成汁)。
4、将木瓜汁倒入量杯里(半个木瓜我压出140ml木瓜汁)。
5、纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。
6、将50ml木瓜汁倒入碗里。
7、然后再倒进80ml热牛奶。
8、搅拌均匀，放置凉却凝固即可开吃。
小窍门：
1、喜欢细腻口感的可将木瓜果肉用纱布包裹后挤压出木瓜汁，滤去果肉的纤维;如果用果汁机打碎果肉的，再用滤网过滤一次。
2、这款甜品可用鲜牛奶和奶粉来制作，鲜奶要先将牛奶加煮至微开再与木瓜液混合;而奶粉可放入木瓜汁里用热水冲泡。
3、每碗所需的木瓜汁应不少于35ml。我的碗是130ml，我放了将50ml木瓜汁和80ml热牛奶，口感不错。
4、木瓜汁放得越多，成功率就越高;牛奶一定要加热，成功率更高。
5、这款甜品必须现做现吃，不可久放，久放口感会苦，如果觉得不够甜可适量加入糖调味。
上面就是小编为大家介绍的冬季养生甜品相关内容，希望对大家有帮助。