4款苦瓜减肥食谱

4款苦瓜减肥食谱

　　想要吃苦瓜减肥吗?那就要吃健康又安全的新鲜苦瓜，让你做一个健康的窈窕美人。学习啦小编为你带来4款自制的苦瓜减肥食谱，不仅可以健脾排毒，还能有助于减肥，让mm们享吃又享瘦哦!

　　苦瓜减肥食谱：酿苦瓜

　　材料：肉馅，黄瓜，苦瓜，鸡精，酱油，香油

　　做法：

　　1、准备你喜欢的瘦肉，剁成肉末，备用;

　　2、将黄瓜洗净，擦成细丝，然后挤干水分，拌入肉末，即制成肉馅;

　　3、将苦瓜洗净，切段(约一厘米长)，并且掏出里面的瓤，然后将肉馅塞进苦瓜段中，塞满;

　　4、将苦瓜段装在盘上，放入大火烧开的蒸锅中蒸8到10分钟后取出;

　　5、将装苦瓜段的盘中的汤水倒入锅中，再烧开，放入盐，鸡精，酱油，再勾个薄欠，最后滴点香油，出锅倒在苦瓜上即可。

　　苦瓜减肥食谱：蛋黄苦瓜酿

　　材料：苦瓜，咸蛋黄，蜂蜜

　　做法：

　　1、将生的咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟;

　　2、将蒸熟的咸蛋黄用小汤匙碾碎;

　　3、取一根苦瓜洗净，切成四段，再用小刀掏出里面的瓤;

　　4、煮一锅热水，往水里放一点盐和油，待烧开后放入苦瓜，煮两三分钟后捞出，放入凉水中，以保证苦瓜爽脆的口感;

　　5、再把咸蛋黄塞到苦瓜里;

　　6、把塞好咸蛋黄的苦瓜段切成厚片，在每片上点上一滴蜂蜜即可。

　　苦瓜减肥食谱：苦瓜煎蛋

　　材料：苦瓜半根，鸡蛋2个，红甜椒，盐，胡椒粉，料酒

　　做法：

　　1、将苦瓜洗净，去瓜蒂，对半切开，掏去里面的瓤，先切成长条，再切成小薄片;

　　2、将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净;

　　3、取一个小锅，加入适量的清水，加入盐和料酒，待煮开后倒入苦瓜薄片，焯至变色后倒在滤网中，沥干水分;

　　4、将红甜椒切丁，备用;

　　5、将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和料酒搅匀，再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀;

　　6、让平底锅加热，加入适量油，让锅底平铺一层油，然后倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在砧板上，切小块装碟即可。

　　苦瓜减肥食谱：清炒苦瓜

　　材料：苦瓜，蒜，辣椒，香油，盐

　　做法：

　　1、将苦瓜洗净，掏去里面的瓤，切片，蒜剁成末，辣椒洗净，切片;

　　2、让锅热油，下蒜末炒几下;

　　3、再下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐和香油调味即可。