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炒青菜的家常做法

时间: 春娜703 分享

  多吃青菜当时是获得营养的好方法。不过在购买青菜之前,就先来研究一下炒青菜的好吃做法吧!下面是小编整理的青菜的几种做法,希望大家喜欢。

  炒青菜的好吃做法:家常炒青菜

  食材准备

  青菜1把,盐,糖适量,菜油少许。

  方法步骤

  1、将青菜剥开,冲洗干净,切断待用;

  2、炒锅烧热油,放入菜梗炒半分钟,然后倒入菜叶;

  3、不断翻炒至菜渗水时加入盐调味,然后加入糖炒匀即可出锅。

  小贴士

  青菜梗中会有泥沙,所以要剥开洗净。

  炒青菜的好吃做法:蒜蓉炒青菜

  食材准备

  青菜1把,大蒜适量,植物油适量,盐适量。

  方法步骤

  1、将青菜洗净,锅中水烧开,放入少许油盐;

  2、将青菜焯水后过冷沥干待用;

  3、锅中烧油烧热,放入蒜蓉炒香,然后倒入青菜同炒,加盐炒匀即可。

  炒青菜的好吃做法:蘑菇炒青菜

  食材准备

  青菜500克,蘑菇200克,油盐适量,糖少许,胡萝卜少许。

  方法步骤

  1、将青菜和蘑菇洗净沥水,蘑菇切片;

  2、锅中油烧热放入蘑菇爆香后倒入青菜翻炒;

  3、然后加入少许胡萝卜碎炒熟,加盐,糖即可。

  小贴士

  青菜断生即可,炒太久营养流失较多。

  炒青菜的好吃做法:虾米青菜

  食材准备

  虾米20克,青菜200克,姜10克,盐少许,香油10克。

  方法步骤

  1、将虾米加入少许温水浸泡,青菜洗净待用;

  2、锅中放入姜丝炒香,然后倒入虾米翻炒;

  3、接着放入青菜炒软后加入盐和香油即可出锅。

  小贴士

  为了健康少吃一些油的话,最后的香油就不要放了。


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