紫薯的家常做法

时间：2017-05-29 15:55:14 春娜703由分享

紫薯的家常做法

　　紫薯是一种营养非常不错的食材，富含硒和花青素，能够有效预防和治疗多种疾病。本文是小编整理的紫薯的家常做法，欢迎参阅。

　　紫薯的做法：紫薯燕麦粥

　　食材准备

　　紫苏适量，燕麦小半碗。

　　方法步骤

　　1、将紫薯洗，然后切成小丁;

　　2、紫薯放入锅中，加两碗水，煮3分钟左右;

　　3、然后再加入燕麦，煮沸再煮1分钟左右即可。

　　食材准备

　　紫薯300克，熟芝麻适量，糯米粉50克，白糖30克，牛奶50克。

　　方法步骤

　　1、将紫薯洗净去皮，然后放入蒸锅中，大火蒸半小时;

　　2、紫薯蒸熟后压成泥，然后放入白糖，加入糯米粉;

　　3、再加入牛奶，揉匀做成一个个小球，然后沾上芝麻略微压扁放入烤盘中;

　　4、烤盘放入预热160度的烤箱中，烤15分钟即可。

　　小贴士

　　没有烤箱用电饼铛或者平底锅煎也是可以。

　　食材准备

　　小紫薯，大米适量，糖适量。

　　方法步骤

　　1、紫薯洗净切成小丁，大米用热水浸泡10分钟待用;

　　2、将大米和紫薯丁放入豆浆机中，加入紫薯2倍左右的水;

　　3、然后启动玉米汁一类型的功能，待其自动打磨煮熟;

　　4、煮好之后加入适量糖调味即可。

　　食材准备

　　银耳6个，紫薯1个，红枣6个，枸杞适量，冰糖适量。

　　方法步骤

　　1、将银耳洗净放入盆中，放入加入没过银耳的清水泡发;

　　2、银耳剪去根不，然后放入锅中加入2倍的水，小火煮1小时;

　　3、银耳煮至粘稠后放入切好的紫薯，红枣丁和枸杞;

　　4、然后加入冰糖搅拌均匀，炖上半小时后关火即可。