猪油豆沙粽怎么做
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嘉兴粽子为四角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。下面是学习啦小编为你带来的猪油豆沙粽的做法，一起来看一看吧。
猪油豆沙粽的做法
猪油豆沙粽的材料准备
猪油豆沙粽的步骤
1.糯米淘洗干净。
2.粽叶洗干净。
3.还有绳子要批开。
4.腌猪油：将猪板油洗净切成大小合适的条状。
5.一层猪油一层白糖码放在瓶子中几天。
6.做猪油豆沙卷：取豆沙适量，摊开。
7.中间放上猪油条。
8.裹住。
9.全部做好。
10.包粽子：取粽叶，折好后，放一层糯米。
11.放上猪油豆沙卷。
12.上面再盖上一层糯米。
13.将粽叶向上折起。
14.包住后用绳子捆扎。
15.全部做好后，上锅煮四个小时左右。
北方粽的简介
北方粽以甜味为主，特别喜好甜而不喜咸。北方粽子各地都一样以甜粽为口味，代表地区为北京，北京的粽子可分四种：
第一种是纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃;
第二种是小米粽，就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽;
第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主;
第四种则为豆沙粽，馅心用豆沙，比较少见。
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