五彩冰皮月饼怎么做好吃
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五彩冰皮月饼怎么做好吃
月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。下面是学习啦小编为你带来的五彩冰皮月饼的做法，一起来看一看吧。
五彩冰皮月饼的做法
五彩冰皮月饼的材料准备
五彩冰皮月饼的步骤
1.大枣去核切片，放入蒸锅蒸熟。
2.蒸煮后打成泥状，用不粘锅，不要放油，小火炒干。
3.山药、紫薯、南瓜去皮切块，上蒸锅蒸熟。
4.放入料理机，打成泥，菠菜洗好打成泥。
5.接下来和面，放入冰皮月饼粉，揉成面团，彩色面团做好了。
6.包入泥枣馅，放入模具，按压出膜。
7.做好的月饼放入锅蒸5分钟。
吃紫薯要注意事项
1、紫薯含碳水化合物较多，每次食用最好别超过200克。
2、紫薯不要空腹食，容易感觉烧心，建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。
3、发芽的紫薯有毒素。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易霉变腐烂(因淀粉分解作用水分增加了，易坏)。
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