麻油鸡怎么做才好吃

麻油鸡怎么做才好吃

　　鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下麻油鸡的做法吧。

　　麻油鸡

　　麻油鸡的材料：鸡大腿3只(约1200g)，老姜10片，麻油4大匙，米酒2杯，热水1杯。

　　麻油鸡的做法：

　　1. 将鸡腿切块，先用半锅滚水汆烫去血水，捞出备用。

　　2. 炒锅加热麻油4大匙，放入姜片，小火煸炒至脱水焦黄，放入鸡块拌炒。

　　3. 倒入米酒与热水，中火煮约10分钟，熄火，盛出即可供食。

　　鸡肉的食用效果

　　1.增强体力

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高人的免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

猜你感兴趣：

1.台湾麻油鸡的正宗做法

2.麻油鸡汤的制作步骤

3.油淋鸡放的制作步骤

4.鸡有哪些好吃的烹饪方法

5.私房招牌菜做法