豆腐糯米糍怎么做

　　葱煎豆腐，可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮，可用于吐血等。下面是学习啦小编推荐给大家的豆腐糯米糍，供大家参考。

　　豆腐糯米糍

　　豆腐糯米糍的材料：内脂豆腐半盒，糯米粉适量，糖适量，红豆沙适量，椰丝适量。

　　豆腐糯米糍的做法：

　　1、内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味，沥干水份，再压成泥。

　　2、加入糯米粉和糖，无需再加水，只要能成团即可。

　　3、搓成条，下剂，用手捏成小碗状，包入适量的豆沙馅，左手大拇指轻压住馅料，右手与左手配合一边转一边各上合拢。

　　4、取个大托盘，刷层油，放入做好的糯米球，蒸锅水烧开后，放入蒸5-6分钟。

　　5、最后在椰丝里打个滚即可。

　　豆腐的功效和作用

　　1、延缓更年期豆腐中含有大量类黄酮，可以刺激雌激素。

　　2、预防心血管疾病豆腐含有植物蛋白，植物蛋白可以降低血清胆固醇、甘油三酯，可以保护血管，有利于预防心血管疾病。

　　3、防癌豆腐中含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。

　　4、健脑强骨豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，有益于神经和大脑的生长发育，另外豆腐中的钙对牙齿、骨骼的生长发育有益。

　　5、补益清热常食豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

　　6、抗血管制作的大豆中含有的皂苷，能够清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，有抑制肿瘤细胞的生长、抑制血小板聚集、抗血栓的功效。

猜你感兴趣：

1.豆腐的4种做法及食疗价值

2.菜谱家常菜豆腐31种做法

3.南方地区清明节传统食物有哪些

4.国内十大小吃之都排行榜

5.象山清明吃什么