红糖的做法
小编为您详细介绍红糖的吃法，哪些人不能吃红糖，红糖食用处理方法，红糖的食用禁忌等知识，更多请查阅学习啦网。
红糖的简介
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,红糖还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
红糖的食用处理方法
红糖可以直接食用,亦可以作为调味料使用。
红糖的做法
红糖烧饼的做法
材料:酵母粉、红糖、芝麻油、白糖、面粉、清油、白芝麻。
做法:
先发面。将面粉里放入适量的酵母粉,温水和匀后,放置在温暖的地方,将面团发起来。
在面团里放入一点白糖、和红糖,红糖的量要比白糖稍多。揉均匀后外表抹上芝麻油,再次发酵。
面发好后,双手抹上芝麻油,这样面团就不会黏手。充分揉均匀。
分成小团。在手心里按压成小圆饼。
在芝麻里两面裹一下,再用手按压,让芝麻牢牢的粘在面饼上。
平底锅预热,倒油,油要多,大火烧往后,开中小火,开始煎饼。双面煎黄即可。
红糖营养粥的做法
材料:大米适量、枸杞子少许、花生少许、莲子少许、桂圆适量、枣适量、红糖适量。
做法:
将米冲洗干净后,用适量清水浸泡2小时左右,准备好自己喜欢的各式食材、其中莲子和花生要事先浸泡。
将先煮至八成熟,开小火,加入莲子、花生、红枣、桂圆、枸杞,煮一会儿;再加红糖慢慢熬至浓稠。要适当搅拌以免食材粘锅。
红枣红糖姜汤的做法
材料:新疆和田大枣枣干10克、红糖29克、姜10克。
做法:
大枣干洗净,大枣也可。
姜洗净切末。不爱吃姜的可切片或拍松即可,姜不用去皮。
准备红糖。
小锅加纯净水,放入姜末。
放入栆干,水开后小火炖10分钟。
加入红糖,继续炖15分钟。趁热喝最好。放凉后要加热再喝。
哪些人不能吃红糖
1、哪些人不能吃红糖
老年人、阴虚内热者不宜多吃,糖尿糖患者忌食。
2、红糖的适用人群
一般人群均可食用。产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳。
3、红糖的食用禁忌
红糖与皮蛋、生蛋同食会中毒。
红糖与豆浆同食会不利于吸收。
红糖和竹笋同食形成赖氨酸糖基,对人体不利。
红糖和牛奶同食会破坏牛奶中的营养。
红糖和含铜的食物同食会降低含铜食物的营养价值。
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