怎么做猪肉莲藕饺子

　　猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。下面是学习啦小编推荐给大家的怎么做猪肉莲藕饺子，供大家参考。

　　猪肉莲藕饺子

　　猪肉莲藕饺子的菜谱简介味道鲜美，营养搭配材料面粉500g、鸡蛋1枚

　　猪肉莲藕饺子的主料：猪肉、莲藕(一节就足够了)、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱

　　猪肉莲藕饺子的调料：生抽、芝麻油、盐

　　猪肉莲藕饺子的做法1、面粉加鸡蛋，加水(一点点加)慢慢揉至面团。

　　2、揉好面团后，醒20分钟。

　　3、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮(中间稍微厚点，边缘薄点，不易破)。

　　4、猪肉剁馅(肥三瘦七的比例)

　　5、莲藕芹菜洗净，芹菜只留取芹菜根，叶子不要，焯水后切碎丁。

　　6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点，再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀。

　　7、用饺子皮包入馅料即可。

　　猪肉的适宜人群

　　⒈一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

　　⒉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;

　　⒊对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

　　⒋猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

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