清炖鱼的简单做法

　　清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。清炖鱼怎么做呢?本文是学习啦小编整理的清炖鱼的做法资料，仅供参考。

　　清炖鱼的成品图

　　做清炖鱼的食材

　　做清炖鱼的步骤

　　1.余 去鳞 去肚子 洗净

　　2.改刀

　　3.用牙签扎孔

　　4.葱姜蒜切好备用

　　5.锅内放底油 葱姜蒜爆香

　　6.放入鱼 入味

　　7.佐料

　　8.佐料

　　9.放入上述佐料 加适量水 中火慢炖 适时出锅

　　10.成品

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