1岁2个月的宝宝食谱
1岁2个月的宝宝几乎一半可以吃父母日常吃的饭菜了,为宝宝安排饮食时,奶粉是必不可少的。那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的1岁2个月的宝宝食谱,希望对你有帮助!
1岁2个月的宝宝食谱介绍
马蹄狮子头
原料:马蹄,五花肉末,生姜,生粉,蛋清,酱油、食盐少许
做法:
·马蹄、生姜切末,与所有原料一起搅拌至粘稠,用手捏成大小适中的肉圆,上锅蒸熟即可。
茄汁虾仁
原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒
做法:
·虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。
·油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。
·原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。
功效:健脾开胃。
凉拌藕片
原料:藕,白砂糖,香醋少许
做法:
·藕切薄片,入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖,淋上香醋即可。
功效:解腻,开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。
芝麻酱拌凉皮
原料:凉皮,芝麻酱,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,鸡汤,盐、麻油、香醋少许
做法:
·凉皮切成1cm宽3cm左右长的段,入开水烫一下,捞出晾凉。
·黄瓜和胡萝卜去皮切细丝;芝麻酱加盐,再慢慢加入鸡汤研开。
·将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中,淋上麻油、香醋,拌匀即可。 功效:对小儿大脑发育很有益处。
香椿芽炒蛋
原料:香椿,鸡蛋,小葱,盐、油适量
做法:
·将香椿入开水中烫一下,切成碎末;小葱洗净切碎。
·鸡蛋打散,放入香椿和香葱末,撒少许盐,向一个方向打均匀,入热油锅中煎
功效:香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
奶油通心粉
原料:意大利通心粉,胡萝卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,鸡蛋,牛奶,橄榄油少许
做法:
·将通心粉放入热水中煮熟;将胡萝卜和蘑菇切成细丝。
·用橄榄油将半个鸡蛋炒散,将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗鸡汤煮软,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
肉燥盖浇饭
原料:夹心肉末,冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量
做法:
·冬菇温水浸软挤干水分后切细粒,留浸冬菇的水待用。
·将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。
·油入锅稍热,爆香圆葱丁,加入肉末及配料炒匀,加入调味料及冬菇水,小火焖至汤汁浓稠,浇上稀薄的湿淀粉,再稍加热,将肉燥盖到软烂的米饭上。 1—2岁
1—2岁之间是一个关键期,是逐渐向成人化饮食模式转变的交替时期。此阶段继续做好三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度要不断增加。原先不能吃的东西也要逐渐加入进来,由最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭,另外也可尝试小馄饨、饺子、馒头,薄饼等。
1岁2个月宝宝喂养要点
宝宝需要全面的营养,除了优质的蛋白质,如各种蛋、肉、奶制品等以外,还需要提供热量的谷类食物,提供维生素的水果和新鲜蔬菜。什么都吃,合理搭配是最好的饮食习惯。如果宝宝偏食,不爱吃某种食物,妈妈要考虑改变烹饪技巧等方法,千万不要强迫宝宝,和宝宝较劲。如果宝宝特别爱吃某种食物,也不能爱吃多少就给多少,要加以适当限制,以免造成营养不均衡。宝宝吃饭应坐在固定的地方,而不是走着吃和追着喂,养成不好的饮食习惯。
一岁多的孩子,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。每天3餐饭,再加1、2顿点心,早晚各一杯配方奶。
1岁2个月的宝宝几乎一半可以吃父母日常吃的饭菜了,为宝宝安排饮食时,奶粉是必不可少的,至于饭菜,宝宝喜欢吃菜,饭吃的就不多,父母不要为这些担心,从营养吸收的角度看,多吃菜比多吃饭要好,最可取的办法是将菜和饭搅拌在一起,由不得宝宝挑食,想让宝宝的食物营养丰富又全面,最好不要太偏地为宝宝选择菜,下面举一例供参考。
看过“1岁2个月的宝宝食谱”的人还看了: