一周岁大的宝宝健康食谱
一周岁大的宝宝健康食谱
宝宝1周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。下面是小编为你精心整理的一周岁大的宝宝健康食谱，希望对你有帮助!
一周岁大的宝宝健康食谱：虾肉小馄饨
【原料】馄饨皮10张，鲜虾40克，鸡蛋1个，豆腐40克，油菜叶40克，骨汤500亳升，紫菜、香麻油各适量。
【做法】
①鲜虾去皮、洗净切碎，加鸡蛋豆腐调成馅料，包成小馄饨;
②骨汤煮开，下入包好的小馄饨，加紫菜、油菜叶，最后淋少许香麻油。
【特点】虾肉富含蛋白质、钙等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。
一周岁大的宝宝健康食谱：鱼肉水饺
【原料】鲜净鱼肉60克，面粉60克，肥猪肉10克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、料酒、味精各少许，鸡汤25克。
【做法】
①将鱼肉、肥猪肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，拌匀成馅。将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面团，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子;
②锅置火上，倒人清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成(注意：鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利于消化)。
【特点】鲜嫩滑润。此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B.、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。
一周岁大的宝宝健康食谱：奶香饼干
【材料】
面粉1碗，黄油1勺，配方奶30克，白糖和发酵粉适量
【制作方法】
1、将面粉加入发酵粉混合;
2、在黄油内加入白糖搅开，再加入配方奶和面粉和成面团;
3、将面团擀成0.5厘米厚的片，切成方形，用叉子扎些孔，刷上配方奶，放入烤箱内，在250℃温度下烘烤18分钟，呈焦黄色即可。
一周岁大的宝宝健康食谱：虾仁豆腐
【材料】
原料：嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。
调料：鸡汤或肉汤半杯(水也可以)，盐1/6茶匙，糖1/4茶匙，鲜酱油半茶匙，淀粉适量
【制作方法】
1、仁抽去肠，洗净沥干水。
2、豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。
3、烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，勾芡，加入鸡蛋拌匀即成。
一周岁大的宝宝健康食谱：马蹄什果米粉糊
【材料】
马蹄6-7个、清水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克
【制作方法】
1、马蹄用清水浸泡洗干净。
2、削去外皮。
3、取一只锅，放上清水做到火上，开锅后放入已经去皮的马蹄，中火煮10分钟。
4、稍晾凉后，将马蹄切成碎末。
5.待马蹄水温度降到40-50度左右后，另取一个小碗放入25克米粉，加入150毫升左右的温马蹄水，放置30秒后再搅拌1分钟，调成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。
一周岁大的宝宝健康食谱：芹菜小米粥
【材料】
小米50克，芹菜40克。
【制作方法】
小米洗净后加水煮粥，芹菜洗净切细末.在粥烧开时放入，熬20分钟即可。
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