婴儿贫血吃什么好
婴儿贫血吃什么好
营养不良是造成婴儿贫血的主要原因，所以，家长可以通过食疗来补充宝宝所缺营养物质。那么，婴儿贫血吃什么食物好呢？下面学习啦小编为大家推荐一些婴儿贫血的食物，希望大家喜欢。
婴儿贫血吃什么好：肉食类
动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。
1、动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
2、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。
3、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃
婴儿贫血吃什么好：蔬菜类
叶类蔬菜含铁量非常丰富，而且植物类的食物提取的补血物质是非常安全的，所以婴儿贫血可以多吃蔬菜。
1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过很多宝宝不爱吃胡萝卜，家长可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
2、发菜
发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
3、金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
4、菠菜
这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果宝宝不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜。还可以将这些蔬菜做成各种贫血食谱给婴儿吃。
婴儿贫血吃什么好：水果类
婴儿贫血可以多吃橘子、葡萄等含铁水果，家长可以榨成汁方便宝宝食用和吸收。
1、橘子
橘子中含维生素C和铁，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，铁是合成血红蛋白的主要物质，宝宝贫血多吃橘子有助于防止贫血。
2、葡萄
葡萄味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是补血圣品。
3、香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。需要注意的是，香蕉属于甘寒食品，不宜吃得太多，以半条为宜。
4、龙眼
龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
婴儿贫血吃什么好：其他补血食物
除了蔬菜、水果、肉类食物能够帮助宝宝补血外，还有其他食物也是可以提供铁元素，帮助宝宝补血的。
1、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。鸡蛋黄是宝宝最早的辅食，家长可以每天给宝宝吃半个鸡蛋黄。
2、黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高，宝宝可以多吃豆制品
3、芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。
4、木耳和蘑菇
铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
婴儿贫血食谱推荐
猪肝瘦肉粥
适用：8个月―1岁的宝贝
材料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
做法：
1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
枣泥肝羹
原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。
制法：
1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。
3、猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。
营养揭秘：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。
鸡肝芝麻粥
适合：4个月——1岁宝宝
材料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。
做法：
1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎
2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状
3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。
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