怎样给两岁宝宝做饭食谱以及做法
宝宝两岁了,这个阶段的宝宝已经大概有16-18颗牙齿。随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡。下面小编准备了两岁宝宝做饭食谱,希望对您有帮助!
两岁宝宝做饭食谱:奶焗鳕鱼
适用宝宝:2岁起
材料:鳕鱼50克,面粉少许,牛奶30克,奶油10克,盐少许
做法:
1.鳕鱼洗净,剔出鱼刺,切成小块。
2.炒锅内放入奶油,溶化后加入面粉和牛奶以及盐,边搅拌边煮成鲜奶酱汁。
3.将鳕鱼块拌入鲜奶酱汁中,倒入烤杯。
4.将烤箱预热到160℃,放入鳕鱼烤杯,烤10分钟,即可。
温馨小提示:鳕鱼富含的多烯脂肪酸具有防治心血管病的功效,而且还可以消炎、抗癌、增加免疫功能以及促进生长发育。
两岁宝宝做饭食谱:清蒸带鱼
适用宝宝:2岁起
材料:宽带鱼1条,盐、花生油、料酒各少许
做法:
1.带鱼去头去尾,去鳃和肠杂后,用温水洗净后,切段。
2.将带鱼段加盐拌匀后,加入料酒,再沾满花生油,放入盘中。
3.将带鱼盘上锅蒸20分钟,即可。
轻松做:带鱼的腥味较重,妈妈们一定要注意加点料酒以去除腥味。
温馨小提示:带鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,烟酸等营养物质,多吃带鱼可以和中开胃、补虚、补五脏、润泽皮肤。
两岁宝宝做饭食谱:三色鱼丸
适用宝宝:2岁起
材料:净鱼肉100克,胡萝卜40克,青椒10克,鸡蛋1个,水发木耳少许,高汤100克,花生油适量,香油、淀粉、盐各少许,葱末和姜末1小匙
做法:
1.鱼肉洗净去刺,剁成泥,加蛋清、盐、淀粉和少量高汤,混合搅拌成馅。
2.将鱼肉挤成丸子,放入即将烧开的水中,旺火煮熟后,捞出。
3.将胡萝卜、青椒、水发木耳洗净,切成丁或块。
4.起油锅烧热后,下入葱末、姜末炒香,再放入青椒、木耳、胡萝卜丁略炒后,加高汤。中火煮5~
6分钟后,胡萝卜煮熟时,把鱼丸加入锅中,一起略煮1分钟,淋上香油后,即可。
温馨小提示:鱼丸富含多种氨基酸,鲜美可口,而且不必担心有鱼刺,是很适合宝宝吃的食物,与胡萝卜、青椒等搭配后,颜色多变,味道更清爽,很多宝宝都会喜欢。
两岁宝宝做饭食谱:鸭胸烩白菜
适用宝宝:2岁起
材料:鸭胸肉5片,白菜叶2片,金针菇10克,水淀粉、盐各少许
做法:
1.将鸭胸肉和白菜切成丝,金针菇洗净后,切成小段。
2.锅内放水烧开后,下入白菜丝、金针菇段,再次煮开后下入鸭胸肉丝,大火快煮2分钟后,加水淀粉勾芡,撒点盐调味,即可。
温馨小提示:鸭肉含有的营养成分较多,是一种高蛋白质、低卡路里、低钠、低脂肪、低胆固醇的食物,适合宝宝多吃、常吃。跟白菜一起吃,能给宝宝带来更多的纤维素,促进身体健康。
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