婴儿11个月食谱有哪些

婴儿11个月食谱有哪些

　　婴儿11个月食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的婴儿11个月食谱，就让小编带你一一讲解吧!

　　婴儿11个月食谱：卤猪肝

　　原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)

　　做法：将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。

　　功效：补铁补血，更补维生素A，预防夜盲症，还可预防软骨病。

　　婴儿11个月食谱：松仁玉米烙

　　原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量

　　做法：将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。

　　婴儿11个月食谱：奶酪鸡蛋三明治

　　原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱

　　做法： 平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。 锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。 面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。将三明治切成1.5cm见方的块。

　　功效：重点补充蛋白质和钙质。

　　婴儿11个月食谱：丝瓜木耳

　　原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量

　　做法： 丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

　　功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。

　　婴儿11个月食谱：香酥腰果

　　原料：腰果

　　做法：腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。

　　功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。

　　婴儿11个月食谱：清炒南瓜

　　原料：嫩南瓜，姜、蒜少许

　　做法：嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。

　　功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。

　　婴儿11个月食谱：番茄炒蛋

　　原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量

　　做法：鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。 起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。 功效：补充蛋白质和胡萝卜素等

　　婴儿11个月食谱：水果沙拉

　　原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量

　　做法：所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

　　婴儿11个月食谱：丝瓜香菇汤

　　原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量

　　做法：丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。

　　功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。

　　婴儿11个月食谱：淮山鸭子汤

　　原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱

　　做法：鸭子切块，开水烫一下，除去杂质;姜拍碎;葱切段。将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。

　　功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。