1岁4个月小孩食谱

1岁4个月小孩食谱

　　1岁4个月小孩食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的1岁4个月小孩营养食谱，就让小编带你一一讲解吧!

　　1岁4个月小孩食谱(一)

　　【凉拌金针菇】

　　【食材】金针菇300g、鸡精适量、海苔片适量、黄瓜150g、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量、小番茄适量、食盐适量、白醋适量、香油适量

　　【做法】

　　1)准备好原料。

　　2)金针菇去根洗净焯熟备用。

　　3)黄瓜切丝。

　　4)将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。

　　5)倒入盘子做出鸡窝的形状。

　　6)鹌鹑蛋煮熟去皮，取几个用模具从中间V形切开，两个不切。

　　7)将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸，去掉一半蛋白的就是鸡宝宝，注意不要切到蛋黄。

　　8)用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。

　　9)用模具切口装在鹌鹑蛋上。

　　10)用模具将海苔片压出眼睛。

　　11)粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。

　　【松子豆腐】

　　【食材】老豆腐240g、西红柿200g、松子10g、油适量、盐适量、小葱适量、蒜适量

　　【做法】

　　1)备好食材：老豆腐，西红柿，松子，葱和蒜。

　　2)老豆腐切大片，西红柿切小块，蒜切片，葱切小结。

　　3)锅里倒多点油，油热将豆腐放下去。

　　4)一面煎好，翻面煎另一面。

　　5)煎好的豆腐盛出，用原锅原油先下葱蒜，再下西红柿。

　　6)当西红柿炒变色加盐调味。

　　7)翻炒均匀，将煎好的豆腐放下去，加入少量的水。

　　8)然后盖锅，焖烧5分钟入味。

　　9)揭盖观察西红柿已经成泥状即可。

　　10)盛盘散上葱花和松子，这道菜就完成了。

　　【糖醋樱桃萝卜花】

　　【食材】樱桃萝卜200g、白醋20g、盐5g、白糖10g、生菜叶少许

　　【做法】

　　1)准备好食材。

　　2)将食盐和白糖放入白醋中搅拌均匀。

　　3)去掉小萝卜多余的尾巴。

　　4)用刀开始竖着切出厚薄均匀的片，下面留一点不能切断。

　　5)转90度继续竖着切十字刀，同样不能切断。

　　6)切好后泡入醋水中片刻待入味。

　　7)装入铺了生菜的盘中。

　　【牛奶棉花糖冰激凌】

　　【食材】纯牛奶240ml、彩色棉花糖10g、绿色棉花糖100g

　　【做法】

　　1)准备好食材。

　　2)将240ml牛奶和100g绿色棉花糖倒入锅中小火加热。

　　3)中间不停搅拌至棉花糖完全融化。

　　4)稍凉后倒入保鲜盒中盖上盖子放入冰箱冷冻。

　　5)2小时左右可以取出用筷子搅拌一次。

　　6)冻大约5-6小时就可以取出用冰激凌勺挖成球。

　　7)放在冰激凌碗中点缀上彩色棉花糖即可。

　　1岁4个月小孩健康食谱(二)

　　【可爱蜗牛寿司】

　　【食材】米饭200g、海苔3张、糙米醋50g、盐11g、大根适量、蕨根粉条适量、白糖25g

　　【做法】

　　1)准备好食材。

　　2)将白糖、白醋、食盐混合不停地搅拌待白糖等全部化开。

　　3)拌好的寿司醋根据情况倒入米饭中拌匀。

　　4)海苔铺在寿司帘上。

　　5)将米饭均匀的平铺在海苔上留出一些边缘。

　　6)用卷帘将寿司从头卷起。

　　7)卷好后在刀上抹点水将寿司切小段。

　　8)再取一张海苔平铺压上一层米饭对折包住切成小段。

　　9)将寿司组成小蜗牛的形状，最后贴上海苔剪的眼睛、和蕨根粉丝的触角，下面垫上一片大根。

　　【哆啦A梦山药泥】

　　【食材】山药500g、蓝莓果酱适量、蓝色果膏、适量巧克力、果膏适量、红色果膏适量

　　【做法】

　　1)准备好食材。

　　2)山药带皮上锅蒸片刻取出去皮。

　　3)去皮的山药切成段蒸熟。

　　4)放入搅拌器搅成山药泥。

　　5)取一些填入容器里。

　　6)抹上一层蓝莓酱。

　　7)继续重复第6步骤最后压上一层山药抹平。

　　8)用牙签画出需要的形状。

　　9)用蓝色果膏涂出头部。

　　10)巧克力果膏画出眼睛、嘴巴等。

　　11)最后红色果膏画出舌头鼻子等。