儿童营养汤谱
冬天怎么能够少了汤,食物的精华都在这里,多喝汤冬天少感冒,手脚也会暖暖的。今天我们就来为大家介绍儿童营养汤谱,让大家了解一下具体内容,下面看看儿童冬季营养汤谱都有哪些吧!
儿童营养汤谱:地瓜姜汤
材料:300克地瓜、20克老姜、10颗去核红枣、50克糯米小圆子、适量水、适量红糖
做法:
1.地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。
2.国内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。
3.糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。
4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。
5.最后加入红糖调味。
功效:姜有活血、去寒的作用,能预防感冒、化痰止咳。冬天孩子容易上火,这碗汤也能去孩子内火,也可以防止体寒
儿童营养汤谱:鱼骨汤
材料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
做法:
1. 起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒
2. 加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,
3. 加黄豆和雪耳。
4. 汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
功效:增强钙质、清润、去湿
儿童营养汤谱:红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
材料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)
做法:
1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净
2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内
3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
功效:清热润燥、滋养皮肤。秋冬季气候干燥,调养身体的佳品。
儿童营养汤谱:南瓜红枣排骨汤
材料:南瓜700克,猪排骨500克,枣100克,干贝25克,姜3克,盐3克
做法:
1、南瓜去皮去核,洗净切厚块
2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3、红枣洗净,去核
4、干贝洗净,用清水浸软,约需一小时
5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
功效:补中益气,补精神,南瓜还能利尿、排毒,体内也会温暖
儿童营养汤谱:萝卜排骨汤
材料:肋排骨250克,萝卜250克,生姜、盐各少许。
做法:
1. 将排骨洗净,加微量醋和盐浸泡20分钟去腥味。放入电饭煲中。
2. 加水至最炖煮的高水位。
3. 设置炖煮,时间1小时。
4. 1小时后加入萝卜,盖上盖子,继续炖煮20分钟,即可。
功效:清热解毒,顺气止咳,利尿发汗。对小儿肺炎有一定辅助疗效。
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