秋季滋补食谱

秋季滋补食谱

　　秋冬季节是养生进补的最好季节，很多人都在这时为身体各机能补充能量，那么准妈妈在这个时期应该也是要吃点什么来保健安胎吧!秋季滋补食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些秋季滋补进补食谱的资料，希望对你有帮助!

　　秋季滋补食谱(一)

　　1.蛋黄莲子汤

　　材料：莲子、蛋。

　　调味料：冰糖。

　　做法：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。

　　功效：养心除烦，安神固胎。

　　2.香蕉薯泥

　　材料：香蕉、马铃薯、草莓。

　　调味料：蜂蜜。

　　做法：香蕉去皮、用汤匙捣碎，马铃薯洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。

　　功效：香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。

　　3.青椒酿饭

　　材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。

　　调味料：咖哩粉、色拉油。

　　做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽，一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。

　　功效：青椒、红椒含高量的维生素C。

　　秋季滋补食谱(二)

　　4.乌鸡糯米葱白粥

　　材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。

　　调味料：盐。

　　做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。

　　功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。

　　5.芝麻粥

　　材料：黑芝麻50克、粳米100克。

　　做法：将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，同粳米煮粥。

　　6.鲫鱼香菇汤

　　材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。

　　调味料：盐。

　　做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。

　　功效：补气、利水、消肿、改善小便不畅。

　　温馨提示：孕妇在秋季的时候要知道怎样保持水分，秋季比较干燥，所以多喝汤是很有帮助的，秋季养生少不了汤汤水水的。

　　7.栗子粥

　　材料：栗子10～15个、粳米或糯米60克。

　　做法：取栗子、粳米或糯米煮粥;或将栗子风干后磨粉，每次以栗粉30克同粳米60克煮粥。

　　8.莲子糯米粥

　　材料：莲子50克、糯米100克。

　　调料：白糖适量。

　　做法：

　　1.将莲子用温水浸泡，去芯后，清水洗净。

　　2.把糯米淘洗干净，用清水浸泡1～2小时。

　　3.将莲子、糯米放入锅中，加清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味即可。