产妇营养食谱

产妇营养食谱

　　很多怀二胎的妈妈反应，我挺注意休息和饮食的，怎么产检说我不合格呢?二胎妈妈里很多都已经是高龄产妇了，身体机能开始下降，吸收代谢都没有年轻时候好，所以饮食需要特别注意，那么产妇营养食谱都有哪些呢?下面一起来看看孕妇健康营养食谱吧!

　　产妇营养食谱

　　产妇营养食谱：1、鸭血豆腐汤

　　主要原料：鸭血、豆腐

　　制法：在锅中加入水和基本佐料进行熬制，煮沸之后将已经凝固的鸭血和豆腐切成块状放入沸汤中炖熟;最后醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。

　　产妇营养食谱：2、莲子粥

　　主要原料：莲子、大米、小米、冰糖

　　做法：先将莲子和米都洗净，分别用温水浸泡一段时间，在锅中加入清水煮沸，将泡好的莲子、大米、小米倒入锅中熬制，直至锅中现粘稠的粥状，加入冰糖，煮至冰糖化完即可。

　　产妇营养食谱：3、砂仁蒸鲫鱼

　　主要原料： 新鲜鲫鱼、砂仁

　　制作：将鲫鱼去鳞、腮，清除内脏，用水清洗干净备用。砂仁洗净，待水晾干后研磨成粉状，把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

　　产妇营养食谱：4、奶汁烩生菜

　　主要原料：生菜、西兰花、牛奶

　　制法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央;煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。

　　产妇营养食谱：5、酸奶布丁

　　主要原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

　　制法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

　　孕期营养食谱养生原则

　　1、丰富的维生素

　　补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。

　　2、饮食清淡，均衡营养

　　孕妇不宜食用过于辛辣的东西，食物尽量清淡;不可过于偏重某一事物的食用，饮食要均衡。

　　3、含有不饱和脂肪酸(植物性脂肪)丰富的食物

　　植物性脂肪更适应孕妇食用，可以调节孕妇的体温，例如豆油、菜油、花生油、橄榄油、核桃和花生等食物中含量丰富。

　　4、富含蛋白质食物

　　蛋白质是人体健康必不可少的营养物质，是组成人体细胞的重要资源。平时应多使用蛋白质含量丰富的食物，如如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等。

　　5、补充矿物质

　　宝宝生长过程中会消耗掉孕妈身体里大量的矿物质，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，特别是钙，用于宝宝骨骼的生长。