怀孕的营养食谱

怀孕的营养食谱

　　妈妈怀孕前要做好健康食谱的准备，为坏宝宝的营养做准备。那么怀孕前的食谱都有哪些呢?下面跟小编来看看吧!

　　怀孕的营养食谱

　　麻酱拌菠菜

　　菠菜 500克 芝麻酱 20克 盐 3克 酱油 10克 白砂糖 5克 香油 10克 味精 2克

　　制作工艺 ：菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成粗段，放干净盘内。麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入精盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠菜段上，淋上香油，拌匀即可食用。

　　麻辣海带

　　海带(鲜) 300克 芝麻酱 30克 香油 20克 辣椒油 15克 盐 5克 味精 2克

　　制作工艺 ：海带洗净，放入锅隔水置火上蒸10分钟左右(以水开后起算)，取出凉透后切成细丝，浇入用芝麻酱、香油、味精、辣椒油和精盐对成的味汁，拌匀装盘即成。

　　菜品口感 海带爽口，麻辣味浓。

　　椒麻猪肝

　　猪肝 300克 、大葱 20克、 姜 20克， 香油 5克 盐 10克 八角 1克 花椒 3克 醋 3克 白砂糖 5克 江米酒 5克

　　制作工艺：葱切段;姜切片。锅中倒入适量的水烧开，放入猪肝氽烫后捞出。把葱段、姜片一起放入锅中，再加入卤料(盐10克、八角1克、花椒3克、白醋3克、水300毫升、糖5克、米酒5克)煮开。放进氽烫过的猪肝，用小火煮10分钟后捞出，沥干.猪肝切片，放在盘子中，淋上香油。

　　鲜茄蛋花汤

　　番茄 200克 鸡蛋 150克 盐 2克 白砂糖 3克

　　制作工艺：番茄洗净切片,蛋液搅匀。烧热锅,落半汤匙油,将番茄略炒一下。放入素汤,煮片刻。 倒下蛋汁，一边倒一边搅,最后以盐糖调味即成。

　　鸡丝拌银芽

　　鸡胸脯肉 200克 绿豆芽 150克 盐 3克 白砂糖 5克 香油 3克 味精 2克

　　制作工艺：将鸡肉切成细丝，放入沸水锅中氽熟，捞出备用;绿豆芽去皮、根洗净;锅再点火倒水，水开下入绿豆芽，氽熟即捞出，沥干水分;将豆芽和鸡丝一起放入容器内，加精盐、味精、白糖拌匀，淋上香油即可。

　　香辣菠菜

　　菠菜 450克 芝麻 20克 辣椒油 20克 白砂糖 5克 醋 3克 盐 4克 味精 2克 香叶 20克

　　制作工艺：菠菜洗净，入沸水锅烫一下捞出，投凉，沥水。将菠菜切成3厘米长的段，装入盘内。将芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精盐、味精、香油放入一碗内调匀，浇在菠菜上，食用时拌匀即成。

　　益母当归煲鸡蛋

　　益母草 60克 当归 15克 鸡蛋 150克

　　制作工艺 ：将鲜益母草去杂，与当归一起放入水中洗净，用清水三碗煎至一碗，用纱布滤清;鸡蛋煮熟去壳，用牙签扎数个小孔，加入药汁煮半小时，吃蛋，饮汤。本菜适宜怀孕准备期间食用。

　　油菜拌猪肝

　　猪肝 250克 油菜 100克 醋 3克 白砂糖 5克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 大蒜 6克 八角 2克 花椒 1克 大葱 6克 姜 4克

　　制作工艺 ：新鲜猪肝洗净，底部切几道小口，锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开，打去浮沫关火，将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透，晾凉后将熟猪肝切成薄片，置于盘中;油菜叶用开水焯透，切成长条;将大蒜剥去蒜衣，拍碎捣成泥备用。焯好的油菜叶和猪肝放在碗里，再放入剩余调料，拌匀即成。菜品口感 香酥可口，咸淡适宜。