儿童创意食谱大全以及饮食注意事项

儿童创意食谱大全以及饮食注意事项

　　儿童饮食是家长头痛问题，许多儿童不愿吃饭。小编准备了儿童创意食谱大全，可爱的食物能激起儿童的食欲。那么，儿童创意食谱大全以及饮食注意事项都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的儿童创意食谱大全以及饮食注意事项，就让小编带你一一讲解吧!

　　儿童创意食谱大全以及饮食注意事项

　　食谱1【DIY蛋黄焗南瓜】

　　1、南瓜削皮去籽，切长条;

　　2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水;

　　3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热;

　　4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;

　　5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。

　　食谱2【法式巧克力吐司】

　　【材料】:白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量

　　【做法】:

　　1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。

　　2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。

　　3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

　　4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。

　　食谱3【腰带吐司卷】

　　【材料】:白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量。

　　【做法】:

　　1、马铃薯蒸熟，捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿。

　　2、苹果洗净，连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。

　　3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用。

　　4.取一片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。

　　食谱4【焗烤吐司披萨】

　　【材料】:吐司1片，起司丝20公克，茄汁蘑菇肉酱适量

　　【做法】:

　　1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝。

　　2、将作法1放入烤箱，以180℃烤约5分钟即成。

　　食谱5【糖片吐司】

　　【材料】:切片吐司4片，无盐奶油2大匙，粗砂糖2大匙

　　【做法】:

　　1、将吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。

　　2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

　　儿童饮食注意事项

　　1.营养补过剩对健康不利

　　不少家长怕孩子营养不够，不是补钙就是补铁，这样乱补孩子的身体反而吃不消。专家指出，一定要到医院进行检查后，看孩子体内缺什么，再适当进行补充。

　　2.饿了才吃饭易得胃炎

　　有些孩子不是按时就餐，而是不饿不吃饭，这些做法易损害胃，也会削弱人体对疾病的抵抗力。因为食物在胃内仅停留四五个小时左右，感到饥饿时胃内食物已排空，胃黏膜这时会被胃液进行 “自我消化”，容易引起胃炎和消化道溃疡。

　　3.零食不限制影响食欲

　　大多数孩子都抵御不了零食的诱惑，吃过量零食会影响食欲，妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用自然食物，比如坚果类或五谷杂粮类的零食。不要给孩子多吃油炸食品、香精含量太多的零食。

　　4.吃大量低脂食品易造成营养不良

　　如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少，然而，让儿童长期大量吃低脂肪食品，可能会使他们患“营养不良综合征”，严重妨碍儿童的生长、发育。