儿童补血食谱以及预防儿童贫血方法

儿童补血食谱以及预防儿童贫血方法

　　儿童补血食谱以及预防儿童贫血方法的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下儿童补血食谱以及预防儿童贫血方法都有哪些吧!

　　儿童补血食谱以及预防儿童贫血方法

　　一、儿童辅食之补血食谱

　　1、高肝米糊

　　原料：婴儿米粉、婴儿肝粉

　　做法：将婴儿米粉用温开水冲调成糊状，加入适量的肝粉搅拌均匀即可。

　　2、红枣肝泥

　　原料：红枣、婴儿肝粉

　　做法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟;取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉均匀。

　　小窍门：家中电饭煲煮饭时，可将红枣放在笼屉上一起蒸，省时省力。

　　3、蔬菜肝汤

　　原料：白菜、胡萝卜、婴儿肝粉

　　做法：将胡萝卜、白菜浸泡半小时后，洗净切碎，放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。

　　4、芝麻肝粥

　　原料：黑芝麻、大米、婴儿肝粉

　　做法：芝麻炒熟，研磨成细粉状;大米淘洗干净，放入锅内，加水用大火煮开，改小火煮黏稠状;将芝麻粉加入粥内同煮片刻后，起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。

　　二、如何预防儿童贫血

　　为预防婴幼儿贫血必须在出生后4个月开始添加辅食时，就可以添加含铁丰富又易于吸收的食品。

　　1、动物肝脏。肝脏含有丰富的营养，每100克猪肝含铁25毫克，且易被人体吸收。为便于小儿食用，可将各种动物肝制成肝泥，肝羹加入调料蒸熟后喂食。

　　2、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克。虽然吸收率仅有3%，但鸡蛋黄脂肪易消化并含有丰富的维生素。

　　3、动物血。猪血、鸡血中的铁利用率为12%，可将动物血制成血豆腐食用。

　　4、豆腐类。各种豆腐及制品也含有铁，加入调料可制种软菜食用。

　　5、芝麻酱。每100克含铁58毫克，可制作各种婴儿主食，或放入粥中食用。

　　6、蔬菜水果。可将蔬菜水果制成菜泥果泥，或切碎煮软食用。

　　宝宝贫血时，家长在给制作辅食时就可以自己DIY补血食谱来给宝宝补血。以上介绍的4款补血食谱，家长可以自己动手做做看哦。