健康家庭电饼铛食谱做法

　　今天我们就来为大家介绍健康家庭电饼铛食谱做法，让大家了解一下具体内容，下面看看健康家庭电饼铛食谱做法都有哪些吧!

　　健康家庭电饼铛食谱做法

　　锅贴的做法

　　主 料：肉馅，饺子皮(可买成品)

　　辅 料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉

　　制作过程：

　　1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了;

　　2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;

　　3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了;

　　4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风;

　　5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概5-8分钟就好了，香!!小心开盖别烫着!

　　6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可;

　　小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了.

　　比萨饼的做法

　　用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美.

　　准备:

　　1)用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。

　　2)红，青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘,

　　3)腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用.

　　4)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)

　　5)番茄酱,精盐,黑胡椒备用.

　　操作：

　　1)电饼铛通电,两面都刷层油.

　　2)放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟.

　　3)打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟.

　　4)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅.

　　蒜泥香菇的做法

　　材料:鲜香茹500克

　　配料:植物油2大匙,盐1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣

　　作法:

　　1.鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹;

　　2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用;

　　3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，烤6分钟;打开烤盘,取出,盛入盘中,即可.

　　土豆肉卷的做法

　　材料:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许

　　配料:植物油2大匙. 盐1小匙. 酱油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙. 作法:

　　1.猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟;

　　2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定;

　　3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，烤6分钟;

　　4.打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出;