家庭健康电饼铛食谱攻略

家庭健康电饼铛食谱攻略

　　买一个好用的电饼铛,自己喜欢吃的各种面食面点都可以自己动手做出来。家庭健康电饼铛食谱攻略有哪些呢?下面小编为你整理一些家庭健康电饼铛食谱攻略资料，希望对你有帮助!

　　家庭健康电饼铛食谱攻略

　　韩国泡菜饼的制作方法:

　　材料：

　　面粉，韩国泡菜，洋葱，香菇，韭菜，五花肉(可以不放)。

　　调料：

　　盐，麻油。

　　做法：1、先把泡菜,洋葱,香菇,韭菜和五花肉一一切成小丁.

　　2、在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些盐调味，再加入一些清水，然后搅匀，平底锅(或电饼铛)内放入麻油加热，然后放入拌匀的泡菜糊，用锅铲摊平，煎成两面金黄色，就可以取出了，最后用刀切成小块就可以吃了。当然你也可以象我这样做成一个个的小圆饼，这样可以少放些面粉，多放些蔬菜，因为饼做的小翻面方便也不易散，少放些面粉也无妨。

　　泡菜饼吃的时候可以蘸海鲜酱油哦~

　　五彩豆腐饼

　　材料：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐

　　1、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎，胡萝卜擦成细丝，香菇切成小丁，葱切成葱花，打入一个鸡蛋。

　　2、加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。

　　3、整形，放入电饼铛中

　　4、煎至两面金黄就可以了。真的是非常非常好吃!

　　家常鸡蛋葱油饼的做法

　　原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 ­

　　调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料 ­

　　准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。

　　葱油饼的做法

　　材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 ­ 做法：

　　1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。­

　　2、葱洗净后切小粒。­

　　3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。­

　　(最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上)­

　　4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。­ 注意：

　　1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。­

　　2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好