坐月子营养食谱表

　　从社会学和医学的角度来看，“坐月子“是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。坐月子营养食谱表的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下坐月子营养食谱表都有哪些吧!

　　坐月子营养食谱表

　　1.鱼 汤

　　材料： 绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌头鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升 做法： 先将鲜鱼洗净后并且滤干备用，待要煮时再将米酒水放入锅中，待米酒水滚了再放入鲜鱼，并加入适量之爆好干姜，至鱼熟透即可，不加盐或加少许盐(建议1克)，绝不可加入其他调味料，更不可加味精。

　　作用： 增加母奶，老姜是产后最佳补品，连皮一起用，可以消除有寒气的病症。

　　吃法： 鱼汤平均于中餐、晚餐吃。

　　前两周只能吃推荐的三种鱼，其他鱼15天以后再吃，比如鲫鱼。

　　2.山楂茶

　　原料：(一日份)山楂片20克，米酒水600毫升

　　做法：原料放入锅内，大火煮开后小火煮10分钟左右，剩约300毫升OK。

　　用法：作为饮料，口渴时饮用。一日数次。

　　作用：山楂不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后体重过重者喝

　　3.青菜类

　　原料：紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克，爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。 做法： 先将麻油放入热锅内，待热锅后再放入干姜及菜快炒后，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。

　　作用： 帮助消化及含丰富各种维他命元素，具补血去寒、防近视、便秘等作用。

　　吃法： 早、午二餐各食用一碗。

　　(哪些蔬菜最适合新妈妈?

　　蔬菜一：莲藕，莲藕中含有大量的淀粉维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

　　蔬菜二：黄花菜

　　黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

　　蔬菜三：黄豆芽

　　黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘.

　　蔬菜四：海带

　　海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

　　蔬菜五：莴笋

　　莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。)

　　4.米酒水

　　材料： 米酒

　　做法： 将米酒加水煮开，只取没有米的水即可。

　　作用： 止渴、其他月子餐中的主料、催奶，伤口愈合，防止身材变型。