青少年长高的食谱

　　生活想要青少年长高需要一些青少年长高的食谱来帮助我们。那么，青少年长高的食谱有哪些呢?小编就带你了解其中详情吧!

　　青少年长高的食谱

　　胡萝卜炒鸡蛋

　　软嫩易嚼，香鲜适口。

　　材料

　　主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，

　　调料：姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克

　　做法

　　1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

　　2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

　　3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。 小诀窍:

　　健康提示：

　　胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。

　　食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　腊肠荷兰豆

　　材料

　　主料：腊肠150克，荷兰豆100克，

　　调料：白皮大蒜15克，植物油15克，盐2克，味精1克，白砂糖1克

　　做法

　　1.腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用;

　　2.锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下;

　　3.再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀;

　　4.再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可

　　花生银鱼

　　酥香可口，下酒佳肴。

　　材料

　　主料：花生仁(生)250克，银鱼干200克，

　　辅料：青尖椒30克，红尖椒30克，

　　调料：胡椒粉4克，盐3克，味精2克，陈醋5克

　　做法

　　1.将花生入油锅炸香;

　　2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊;

　　3.青、红尖椒切粒;

　　4.花生、银鱼加调料拌匀装盘，青、红椒粒放在盘边即可。 小诀窍:

　　食物相克：

　　花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　菠菜粉丝汤

　　材料

　　主料：粉丝50克，猪肋条肉(五花肉)10克，菠菜25克，

　　调料：花生油5克，香油3克，酱油15克，玉米淀粉10克，大葱3克，姜汁5克 做法

　　1.将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。

　　2.锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。

　　小诀窍:

　　健康提示：

　　营养丰富，热病伤津，食少便秘。

　　醋烹鲫鱼

　　酸甜可口，香醇焦脆。

　　材料

　　主料：鲫鱼500克，

　　调料：陈醋15克，白砂糖10克，酱油10克，盐5克，味精2克，植物油70克，大葱5克，姜10克，香菜10克

　　做法

　　1.鲫鱼宰杀后从中间片开，去净内脏及腮，洗净。

　　2.锅内加油烧至八成热，放入鲫鱼，炸熟捞出。

　　3.锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入调味品，放入炸好的鲫鱼，炒匀后加入香菜即可盛盘。

　　白玉豆腐

　　咸鲜微辣，滑润适口。

　　材料

　　主料：豆腐(南)600克，

　　辅料：榨菜10克，虾米10克，

　　调料：酱油10克，香油10克，小葱5克，香菜5克，味精1克，盐1克，白砂糖1克，胡椒粉1克，辣椒油2克

　　做法

　　1.将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净，均切成末;

　　2.嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片，放入一个长盘的中间;

　　3.将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗里，加入酱油、味精、精盐、白糖和胡椒粉拌匀，淋入香油和辣油，浇在豆腐上面即成。