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孕妇健康食谱有哪些

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  很多的孕妇都有贫血的现象出现。孕妇贫血是因为铁的摄入不足以满足胎儿快速生长的营养需求,贫血会造成缺氧以后宝宝的智力低下,如果严重的话还会早产或者死胎等。贫血对于孕妇和胎儿的问题是很严重的。孕妇健康食谱有哪些,下面跟小编来看看吧!

  孕妇健康食谱

  孕期食谱:红枣兔肉

  孕期营养小提示:

  怀孕期间吃什么好?红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。

  原料:兔肉300克,红枣30克。

  孕期食谱之孕妇补血食谱

  调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。

  孕期饮食做法

  1.红枣洗净、去核、沥干水分备用。

  2.将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。

  孕期食谱:豆芽炒猪肝

  孕期营养小提示:

  怀孕期间吃什么好?猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。

  原料:猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。

  调料:料酒、盐、酱油、醋各适量。

  孕期饮食做法:

  1.将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。

  2.将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。 孕期食谱之孕妇补血食谱

  3.锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。

  4.洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。

  孕期食谱:干贝乌骨鸡

  孕期小提示:

  怀孕期间吃什么好?乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。

  原料:乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。

  调料:盐适量。

  孕期饮食做法:

  1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

  孕期食谱之孕妇补血食谱

  2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

  3.炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

  孕期食谱:黄花瘦肉粥

  孕期营养小提示:

  怀孕期间吃什么好?黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8.10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

  原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。

  调料:姜3克,盐2克。

  孕期饮食做法:1.将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。

  2.猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。

  孕期食谱之孕妇补血食谱

  3.将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。

  4.放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。

  孕期食谱:萝卜炖牛腩

  孕期小提示:

  牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。

  原料:牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。

  调料:辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。

  孕期饮食做法:

  1.红萝卜去皮洗净,切成块。

  2.牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。

  孕期食谱之孕妇补血食谱

  3.油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。

  4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

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