感冒健康食谱

　　在这忽冷忽热、昼夜温差很明显的季节，感冒是不可避免的。很多人感冒了没有胃口，索性就不吃东西了，这是不可取的。感冒健康食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些感冒健康食谱，希望对你有帮助!

　　感冒健康食谱

　　主食――鱼片粥与

　　二米红糖粥

　　鱼片粥做法：白米煮熟后放入新鲜的鳕鱼薄片继续熬煮，至鱼肉煮熟大米略微开花时，撒入适量的盐、少量鸡精即可，食用时在粥上撒上一些葱花拌匀食用。

　　推荐理由：白米粥是碳水化合物的良好来源，可及时补充人体所需的能量。开花的白米粥因长时间熬煮更易被消化吸收，并及时为人体提供能量。感冒时胃口不好，若食用其他动物性食物，可能会因油腻或味腥更加降低食欲。鳕鱼味腥淡、刺少、肉质软嫩，是优质蛋白质的良好来源。其作为深海鱼，还含有人体所需的不饱和脂肪酸。食用时加入的葱花含有蒜素，蒜素能杀菌，有益健康，并且其甘辛的味道可以促进食欲，让此时口中淡然无味的感冒患者也可以食之下咽。

　　二米红糖粥做法：大米、小米混合熬粥，食用时加入适量红糖拌匀调味。

　　推荐理由：此粥适合在发烧时没有胃口的患者食用。大米和小米都是碳水化合物的主要来源，并且小米虽然是粗粮，却很好消化还能养胃的。小米含有丰富的叶酸和矿物质，在生病时食用可以满足人体更多的需要。最后加入的红糖不仅能调味还起到了调色的作用，橙红色可促进食欲，因此比加白糖效果更好，并且红糖因为没有进行过多工业加工处理，其中含有很多对人体有用的矿物质。比起咸味，人在发烧时更易接受甜味，因此，此粥更易进食，但因缺少蔬菜和动物性食物，在度过发烧期后不建议长期食用。

　　水果――杨桃与蓝莓

　　这两种水果有三个共同特点：第一，杨桃与蓝莓都是浆果，果中含有葡萄糖，可在食用过程中直接通过口腔中的血管进入血液，为人体快速提供能量;第二，这两种水果都含有丰富的水分，在感冒期大多数人都会口干、口苦，水分多的水果更易被接受;第三，这两种水果的口味都是酸酸甜甜的，可以刺激味觉，促进食欲，更易下咽。

　　杨桃还是含钾丰富的水果，在感冒期医生会嘱咐病人多喝水，多喝水直接产生的后果就是排尿量的增加，随之增加的是体内矿物质和水溶性维生素等小分子被大量排出。因此，多喝水的同时应多吃杨桃，因为杨桃可增加体内钾的含量。

　　蓝莓含有丰富的果胶，它是水溶性膳食纤维，是肠道有益菌的“粮食”。如果感冒时使用抗生素类药物，很可能造成肠道内菌群失调，为有益菌补充一些“粮草”，可让它们在与有害菌的抗争中处在有利地位。

　　饮品――姜枣茶与红糖水

　　做法：干姜和干红枣共同煮水，水开后转至小火煮15分钟即可。

　　推荐理由：最后介绍的两款饮品没有医生常常建议的白开水，是因为在过高的高烧中很可能任何食物都是难以下咽的，红糖水就成了提供碳水化合物的良好来源。感冒时期若长时间不能正常进食，会造成体内酮体升高，进而会造成头晕、反胃、恶心、食欲不振等，如此一来便会恶性循环。保证碳水化合物的足量供应是解决它的唯一途径，红糖水便因此脱颖而出。

　　干姜和干红枣都是温热食物，风寒感冒时饮用此饮品，有助于体内的内寒尽快散出。姜是辣的，枣是甜的，共同煮水可抵消一部分姜的辣，让口感更柔和。此饮品更适合风寒感冒，不太适合风热感冒。但若高烧不退则不适合继续饮用此饮品来发汗，而应及时去医院就医治疗。

　　最后，还要嘱咐各位，感冒时要多喝水，饮品一天可以喝3～5次，但不可代替水，大量饮水可加速体内代谢，也可让感冒尽快好起来。生病了需要药物治疗我们的身体，然而，没有哪种药物可以代替长期运动，运动才能构建出好身体、好抵抗力。因此，在身体健康时还是加入锻炼身体的大军吧，让感冒远离我们的生活。