山药胡萝卜排骨汤的功效和作用_山药胡萝卜排骨汤的做法

　　山药胡萝卜排骨三者结合熬制而成的汤有非常高的营养价值。具体它们的功效和作用是什么呢？怎么做山药胡萝卜排骨汤呢？下面就由学习啦小编为大家介绍下山药胡萝卜排骨汤的功效和作用以及做法，希望可以帮到大家哦。

　　山药胡萝卜排骨汤的功效和作用

　　1、适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

　　2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

　　山药胡萝卜排骨汤的营养价值

　　山药胡萝卜排骨汤的做法

　　1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水;

　　2、山药去皮洗净切小块;

　　3、胡萝卜洗净去皮切小块;

　　4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水;

　　5、大火，上气七八分钟关火闷一下;

　　6、出锅里加点盐就OK了。

　　胡萝卜的营养价值

　　1、具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。2、对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明也有一定的疗效。

　　山药的营养价值有：

　　1、含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。

　　2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。

　　3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

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