野菊花的功效、作用及制作方法

　　野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳，而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次。下面就由学习啦小编为大家介绍下野菊花的功效和作用，希望对大家有帮助。

　　野菊花的功效和作用

　　1、野菊花茶具有清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮的功效。

　　2、野菊花茶具有退肝火、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气的功效。

　　3、野菊花茶具有避暑消热、清心明目、疏风清热、清肿解毒的功效。

　　4、野菊花茶具有清热解毒之效，适用于痈疽、丹毒，火热上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等症。治风热感冒，肺炎，白喉，胃肠炎，高血压，疔，痈，口疮，丹毒，湿疹，天泡疮。

　　5、野菊花茶常用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂，常喝菊花茶还可以预防感冒。

　　6、此外野菊花茶对败毒、散疗、祛风、清火、明目为第一。

　　野菊花茶的制作方法

　　1、自然晒干：就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，大约需要7–10天时间才能完全干，是农村最常用的方法。优点是：简单、方便，花的气味好，但是不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

　　2、阴处晾干：这是医书上规定的办法，就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方(如楼上的空房间里)让其自然晾干，过程大约需要10–20天的时间才能完全晾干，优点是：花的颜色、形状和气味都非常好，但是晾干的过程时间太长，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

　　3、先蒸后晒干：就是把鲜花用水蒸气蒸15–20分钟，再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，优点是：制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎;缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。

　　4、用烘干机烘干：这种方法成本最高但效果最好。优点是：能保证花的颜色、形状和气味，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，但运输过程花宜破碎。保存方法：统一管理，统一保存，密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。