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阿胶黄酒的功效和作用

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阿胶黄酒的功效和作用

  黄酒泡阿胶是货真价实的美容大王、活血养颜、延缓衰老,阿胶黄酒有哪些功效和作用呢?以下是学习啦小编收集整理的关于阿胶黄酒的功效和作用,希望对你有帮助。

  阿胶黄酒的功效

  以阿胶为原料,辅以大枣、枸杞、桂圆、陈皮等植物料,在工艺中大胆采用超微粉碎高新技术加工方法,使动植物料的质地得以充分改善和发挥,将其加入到传统黄酒中共同发酵和陈酿,既保留了产品营养性、功能性、天然性,又易于人体全面吸收。较好地保留阿胶黄酒中葡萄糖、麦芽低聚糖、氨基酸、维生素以及黄酮类等有益成份。起到养血凉血,祛瘀止血,主治:血虚有瘀热的各种血证。阿胶黄酒的功效作用于保健、抗衰老的对于女性养颜美容也具有一定的益处。

  阿胶黄酒的功效之延年益寿,人的皮肤是由成纤维细胞组成的,在风雨寒暑的影响下,尤其是紫外线的照耀下,皮肤会有很多的自在基发生,这些自在基使纤维细胞老化、色素构成和弹性下降。肃清人体内过多的自在基,对延缓衰老具有主要的意义。

  1、保健功效:

  具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元,怯除病痛的功效。

  2、营养功能:

  营养丰富,内含21种氨基酸,含多种蛋白质、糖类和维生素。

  3、抗衰护心:

  具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。

  4、减肥、美容、抗衰老:

  黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收。

  5、药用价值:

  黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来,易于人体吸收,还能借以引导药效到达需要治疗的部位。历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒,而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

  阿胶黄酒的选材

  黄酒泡阿胶能够通血脉、活血,养血,而且它还能够润皮肤。为什么要用它来制作丸散膏丹呢?因为通过药,它加强了药性,很快能使药能达到全身。《本草纲目》有很多药酒,有六十多种药酒,都是用黄酒浸泡的。黄酒而且我们每个人都可以喝,喝适量的,不是要喝大量的黄酒,适量的黄酒对人体有好处的。它是润皮肤,是活血的。

  常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒等。

  阿胶黄酒:阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

  阿胶黄酒的做法

  阿胶是块状的,很硬,最好拿到药店磨碎。个别按阿胶、黄酒的比例为1:2,放微波炉里微火蒸,器皿最好用陶瓷的,蒸的时候要加个盖子,防止水蒸气的进入,蒸制的时光比拟长,半途要搅拌几回,当阿胶完整熔化,就能够用个玻璃瓶装起来放在冰箱里,便利食用。

  1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;

  2、.黄酒和阿胶,按1:1的比例泡制就可以了,(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后,下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)。

  3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;

  4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存。

  阿胶黄酒怎么服用

  第一步:取出一联阿胶(两块),敲碎;

  第二步:把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中,加入350毫升客家黄酒。盖上盖,泡12小时以上;

  第三步:把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮,时常搅拌,阿胶融化后,加入冰糖(100克左右)和枣(10个左右)。蒸45分钟左右;

  第四步:蒸煮好的阿胶,放凉后放入冰箱中;

  第五步:每天早、晚或早、中午饭前,取一勺(5-10克)蒸好的阿胶(成冻状)放入不锈钢快餐碗中,用开水或温开水冲服;枣可以同时吃。


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