鲜百合功效和作用及食用方法
百合是我们日常生活中常见的食物,它更是一味安神润肺的良药,是一种药食兼用的花卉。那么鲜百合有什么作用呢?下面由学习啦小编为大家介绍鲜百合功效和作用,希望能帮到你。
鲜百合功效和作用
●润肺止咳
鲜百合含黏液质,具有清热润燥的作用。中医用其来治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。
●美容养颜
百合洁白娇艳,鲜百合含有丰富的黏液质及维生素,促进皮肤的新陈代谢,常食百合,可以使肌肤白皙柔嫩,富含光泽,具有一定的美容养颜功效。
●防癌抗癌
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能增加血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能够提高人体免疫力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
●定心安神
百合入心经,性微寒,能祛除心烦症状,定心安神定惊。用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。
●减轻炎症
现代医学证明,百合含有丰富的秋水仙碱,可以迅速的减轻炎症并且有效止痛。对于痛风发作所致的急性炎症有良好的辅助治疗作用。
鲜百合的食用方法
冰糖红枣百合汤
1、准备好所有的食材。
2、红枣洗净放入锅中加适量的清水煮至。
3、百合掰开清水洗净浸泡备用。
4、红枣煮上15分钟后加入百合继续煮至10分钟。
5、然后加入冰糖煮上5分钟。
6、百合绵软即可关火。
百合绿豆鸽子汤
1、食材:乳鸽、绿豆和鲜百合。
2、鲜百合择洗干净。
3、绿豆用清水洗净。
4、乳鸽焯烫一下,再次洗净。
5、绿豆和鲜百合放入电饭锅中。
6、放入鸽子。
7、一次性倒入适量的滚水。
8、盖锅盖。
9、通电,选择2小时煲汤键。
10、时间到,揭盖,放入适量的食盐调味,即可断电。
鲜百合煲猪骨
1、准备好猪前腿骨头,
2、准备好鲜百合.
3、鲜百合去杂质,瓣开,漂净待用.
4、猪骨头用清水浸泡30分钟,除去些血水。
5、冷水下锅,
6、焯一下捞出,漂净.
7、取汤锅,放入骨头,加9分满水
8、放入姜片,葱结,
9、放料酒,大火煮开5分钟.
10、撇去浮沫,
11、小火3个钟头,至汤汁发白。
12、放入鲜百合,小火10分钟。
13、加些盐煮开,撒些葱花即可.
双米百合粥
1、材料准备好
2、双米洗净放高压锅里放适量水煮粥
3、百合反复洗净
4、放搅拌杯里加少量水方便搅拌成百合汁
5、煮好的双米粥放适量冰糖搅拌煮5分钟
6、放百合汁下去再继续煮5分钟,不时搅拌防止糊锅,完成。
莲子百合蒸冰糖
1、莲子、红枣、枸杞洗净放入炖蛊
2、雪耳洗净剪碎放入炖蛊
3、炖蛊加水和冰糖大火炖半小时左右
4、百合洗净备用
5、加入百合再炖两三分钟即可