麦冬的功效与副作用以及食用方法
麦冬的功效与副作用以及食用方法
麦冬的主要成分是麦冬皂甙，另含高黄酮类化合物和挥发油，那么麦冬的功效都有哪些呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
麦冬的功效
一、食用麦冬可增加冠状动脉血流量，对心肌缺血有明显保护作用，并能抗心律失常及改善心肌收缩力。
二、可助抗血栓形成和帮助改善微循环。
三、麦冬50%全草煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌有抑制作用。
四、麦冬具有协调胰岛素功能，能降低血糖，促使胰岛细胞恢复正常。
麦冬的副作用
经临床实验证明，麦冬临床使用安全性好，该药毒性很小，也无耐药性。毕竟每个人的身体素质各有不同，部分患者在服用麦冬的初期，可能会有腹胀、嗳气、大便增多等消化道症状，但这些症状一般于两周后可自行消失。
麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生湿生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。
另外，有报道称服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。所以服用麦冬之前一定要了解清楚它的用药忌讳。脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽等这一类人群不能服用麦冬。
麦冬的药用偏方
1、阴虚燥咳、咯血等：麦冬、天冬、川贝各9g，沙参、生地各15g，水煎服。
2、热病心烦不安：麦冬、栀子、竹叶各9g，生地15g，莲子心6g，水煎服。
3、糖尿病：党参、麦冬、知母各9g，竹叶、天花粉各15g，生地12g，葛根，获神各6g，五味子、甘草各3g，水煎服。
4、阴虚内热、津少口渴：麦冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎服。
5、慢性胃炎：麦冬9克，黄芪9克，党参10克，王竹10克，黄精10克，天花粉12克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。
6、肠燥便秘，大便于结：麦冬15克，生地15克，玄参15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用。
7、暑天汗多口渴，体倦乏力：麦冬10克，人参10克，五味子6克。水煎服，每日二剂。本法对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低之症，用之也有良效。
8、急、慢性支气管炎，表现为阴虚燥咳者：麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。
9、冠心病心绞痛：麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷及改善心电图均有一定作用。
10、用于肺阴不足，温燥伤肺、干咳气逆，咽干鼻燥等证，如清燥救肺汤，即以本品配伍桑叶、杏仁、阿胶、生石膏等药;治肺阴亏损、劳热咯血及燥咳痰粘之证，如二冬膏，即麦冬，天门冬等分，加蜂蜜收膏。
11、用于胃阴不足，舌干口渴，多配伍沙参、生地、玉竹等同用。
12、用于温病邪热入营，身热夜甚、烦躁不安，如清营汤;以本品配伍酸枣仁，生地等，可防治阴虚有热，心烦失眠，如天王补心丹。
13、消渴：把大苦瓜捣成汁，泡麦冬二两，过一夜，麦冬去心、捣烂，加黄连(去皮毛)研末，做成丸子，如梧子大。每服五十丸，饭后服。一天服两次。两天后当可见效。
麦冬的膳食食用方法
1、麦冬奶
先将牛奶煮沸，然后和麦冬液混合均匀，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右为宜。
2、麦冬炖甲鱼
先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右，然后加入麦冬和调料，用文火慢炖半个小时以上即可食用了。
3、麦冬粥
选适量优质生姜，将其洗净切成片，然后和事先准备好的麦冬、生地黄、薏苡仁一同煎熟，取其汁，最后与大米混合煮成粥即可。
4、二冬膏
天冬、麦冬各等量。加水煎取浓汁，入约等量的炼蜜共煎沸。每次吃1匙。本方以二冬养阴润肺，清热降火。用于阴虚肺热或肺痨咳嗽，咽干口渴，发热或潮热。
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