青稞酒的营养价值与副作用

　　青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。那么青稞酒的营养价值怎样呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。

　　青稞酒的营养价值

　　1、可以预防结肠癌、心脑血管疾病以及糖尿病。

　　2、提高人体免疫力,具有良好的调节生理节律的作用。

　　3、清肠通便。经常饮用青稞酒,有助于疏通肠胃,清除体内毒素。

　　4、因为独特的支链淀粉,可以抑制胃酸过多,对一些病症起到缓解和屏障的作用。

　　5、促进人体健康发育。因为在青稞酒的原材料青稞里面,含有非常稀有的营养成分,如硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等。

　　6、抗癌防癌。青稞酒中含有对人体有益又必不可少的矿物质元素,尤其是硒元素,是联合国卫生组织唯一认定的防癌抗癌元素。

　　吃青稞酒的最佳时间

　　秋冬季饮用最佳。

　　青稞酒的选购方法

　　选青稞酒时可以将青稞酒与白酒分别倒入不同的透明的容器中,然后密封好,迅猛的将两瓶酒同时倒置,这是大家能够看到里面有酒花出现,然后看看哪瓶酒的酒花消失的慢,就说明此酒的浓度比较高,它的质量比较好、能够保存更长的时间。

　　青稞酒的副作用

　　患消化系统疾病人群、贫血、少钙之人、肾脏病人者不宜喝青稞酒。

　　青稞酒的基本信息

　　青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。

　　青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。

　　青稞酒独特之处：(和一般白酒不同地方)。

　　1.酿酒主料不同：以青稞为主。

　　2.酿酒环境不同：高原气候(气温、氧气含量)。

　　3.酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。

　　4.酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。

　　送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。

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