吃蒲公英有什么作用与功效
蒲公英是药食两用的食物，可以清热解毒。哪么大家知道蒲公英有什么功效?下面学习啦小编给大家详细讲解相关知识吧。
蒲公英的功效
1、清热解毒。它能有效清除人类身体内有多种热毒,对人类的伤口感染和口舌生疮有很好的缓解作用。
2、美容。蒲公英中含有蛋白质与脂肪以及多种微量元素,这些物质进入人体以后可以改善人们的肤质,能减少皮炎和湿疹等不良症状的发生,另外蒲公英还可以淡化色斑,增加皮肤弹性,减少皱纹生成,平时经常用它泡水喝,可以让皮肤变得越来越好。
3、通乳。蒲公英具有消痈散结的作用,对女性的乳痈有良好的治疗功效,女性在生产以后出现乳汁不通时,可以多喝一些蒲公英泡制的水,就能起到通乳作用,也会让产妇乳房胀痛的症状消失。
4、预防癌症。蒲公英泡水可以抑制癌细胞的生成,也能清除体内毒素,提高身体免疫力,经常饮用可以起到良好的抗癌防癌作用。
5、抗菌消炎。它含有多种杀菌成分,对人体内的球菌和伤寒杆菌都有很好的消除功效,平时把蒲公英泡水代茶饮用,就能预防多种细菌性疾病的发生。
蒲公英的食用方法
1、蒲公英全身都是宝,根部也是可以服用的,并且效果可以替代咖啡,同时不容易对身体造成损害;
2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用,一般情况下都是将蒲公英花泡酒;
3、蒲公英的叶子也是可以服用,还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌,加入适量的食用油还有食醋,这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受,适合在夏季的时候服用,具有开胃以及促进消化的效果;
4、蒲公英也可以进行烹饪服用,常见的食谱就有蒲公英炒肉丝,不仅制作起来非常的简单,服用之后还能够起到益气解毒的作用;
5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍,经常服用能够起到提神醒脑的作用,不过一次不能服用过量,避免对身体造成损害。
蒲公英中原本就是带有一股苦味的,有些人并不习惯服用,想要减少这股苦味,可以将洗干净之后的蒲公英放入开水中焯一两分钟,去除之后进行烹饪,能够很好的减少苦味。
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