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葡萄的功效与食用益处

时间: 冠明863 分享

葡萄的功效与食用益处

  葡萄是一种夏季常见的水果。葡萄有什么功效呢?葡萄有哪些食用益处?不如跟着学习啦小编一起来学习葡萄的内容吧!

  葡萄的功效

  一、治慢性肾炎

  桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米适量。将上3味加适量水,煮粥即成。每日服食1~2次。

  二、治赤痢疾

  鲜葡萄250克,红糖适量。将葡萄洗净,绞取汁,放入红糖调匀。1次服下,每日2~3次。

  三、治大便干结

  粳米、葡萄干各适量。将上两味加适量水,共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。

  四、治肝炎

  配方一:鲜葡萄根90克。将上味入锅,加适量水煎汤。每日1剂。

  配方二:鲜橘皮30克,葡萄叶15克。将上两味入锅,加适量水煎汤,即可。每日2~3次。

  五、治尿路感染

  葡萄、生藕各500克,生地黄200克,蜂蜜50克。将葡萄洗净去皮,生藕洗净,去节,去皮,生地黄洗净,然后分别用纱布绞汁,加蜂蜜混合后,以文火煎熟。饭前服,每日1剂,分2次服用。

  六、治呃逆

  葡萄汁、枇杷汁各300毫升。将上两味混合调匀,即可。先含混合汁于口中,用手指塞闭鼻耳,咽下,少停呼吸,放开手指。若1次无效,可行2~3次。

  七、治呕吐

  配方一:葡萄藤、鲜芦根各10克。将上两味入锅,加适量水,煎汤,即可。每日1~2次。

  配方二:葡萄汁1盅,姜汁少许。将上两味混合,凋匀,即可。饮用。每日1~2次。

  八、治食欲不振

  大枣10个,葡萄汁20毫升。将大枣洗净,入锅水煎,然后用其汤液冲服葡萄汁。每日2~3次。

  九、治感冒

  鲜葡萄200克,蜂蜜少许。将葡萄捣烂,过滤取汁,以瓦罐熬稠,加入蜂蜜调匀。用酌量开水冲服,代茶饮。

  吃葡萄的益处

  1、补充多种营养元素

  葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。

  2、开胃消食

  葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时,吃葡萄有助开胃。

  3、补充糖分,易吸收

  葡萄的含糖量很高,约10%-25%,在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

  4、舒筋活血,补铁补血

  从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。

  5、安神,舒缓疲劳

  经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处。

  6、滋补佳品

  葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

  葡萄的保存

  1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。

  2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。

  3、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。

  4、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。

  5、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

  6、不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。


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