多维面包的营养价值
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多维面包的营养价值
多维面包是以富强粉、鸡蛋等食材制成的一道美食，色杏黄，味甜香，松软可口。那么你知道多维面包的营养都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的多维面包的营养价值，希望对你有帮助!
多维面包制作方法
1.将鲜酵母切碎，放入盆内用温水搅匀，加入鸡蛋、白糖、葡萄糖、精盐，搅拌均匀，再加入面粉和成面团。
2.将面团放在案板上，盖上棉被饧发40分钟至1小时待用。
3.将饧好的面团搓成条，揪成50个剂子，揉成长圆形，放入烤盘内，置于30度得暖房饧发，待面包饧透后取出，刷一层清水后入250度烤炉内烤10分钟，出炉时迅速刷一层白糖蛋清液即成。
制作关键
要严格按比例下料，面包饧起后再入炉烤，掌握烤炉温度，出炉趁热，迅速刷一层蛋清
多维面包的热量表
热量(大卡)316.00
碳水化合物(克)>51.30
脂肪(克)>8.40
蛋白质(克)>8.80
多维面包的保存
多维面包袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。
多维面包的选购
多维面包以生产日期近者为佳，时间久远者不宜购买。
多维面包的功效
养胃健胃、调理肠胃、开胃消食、有助发育
多维面包的营养价值
经常食用多维面包能促进青少年身体发育，提高机体免疫力、强健体魄。
多维面包的烹饪技巧
多维面包直接食用即可。
多维面包也可以与牛奶、果汁等一起食用，口感更佳。
多维面包的食用须知
酵母中有一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
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