番石榴的功效和营养吃法
番石榴的功效和营养吃法
番石榴是台湾土生土长的水果。那么番石榴有哪些功效?番石榴有什么吃法?不如跟着学习啦小编一起来学习番石榴的知识吧!
番石榴的功效
1.番石榴消积
番石榴的医疗作用不多，所以它很少被用在医疗方面。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是说用烧炭的治疗方法来消除食滞，也就是所谓的燥湿健脾。
2.除湿止泻
番石榴营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。
3.抵抗感染病
番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
4.补充营养
番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分. 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。
番石榴的营养吃法
1.整个原味吃法
也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
2.切成片或颗粒
可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3.榨汁
(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
4.做成番石榴茶
主料
番石榴400克。
辅料
柠檬1个(取汁)。
调料
细砂糖150克。
步骤
1、将番石榴清洗干净。
2、将步骤1中的番石榴去籽后，切成小块。
3、将糖加进去搅拌均匀，冷藏腌过夜。
4、然后将步骤3中混合物放入锅中煮，去除泡沫。
5、加入柠檬汁调味。
6、煮好后过滤一下，汁和果肉分开。
7、冷藏可保存一周。
功效
1、能够美容养颜，抗衰老。
2、能够补充身体很多的营养元素。
番石榴的食用价值
1.番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽。
2.番石榴，经常吃的话，可以有效的补充人体所缺乏的各种的营养成分，也有着可以强身健体的目的。可以不断的提高我们的身体素质。和苹果相比的话，番石榴含有的脂肪少了大约38%，卡路里少了42%。
3.番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
4.番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖，治疗糖尿病。
5.此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。
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