莲子有什么功效与选购方法
莲子有什么功效与选购方法
莲子是我们常见的食材之一，那么莲子有什么功效呢?莲子有哪些选购方法?接下来学习啦小编为你分享一下莲子的相关知识，一起来看看吧!
莲子的功效
1、莲子可以养心安神
莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2、食用莲子可以明目
常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3、治疗女性不规则子宫出血
莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4、 治疗男子遗精
男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5、慢性胃病患者慎食
莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
选购莲子的方法
1、看莲子的颜色
漂白过的莲子其实很容易识别的，如果一眼看上去就是泛白的，所有的颜色都很均匀，视觉上特别漂亮，那么就一定是经过漂白处理的。因为上好的莲子未经漂白处理时，是经过真正的太阳晒干，或者是烘干机烘干的，所有这样干制出来的莲子颜色是不可能全部是很耀眼的白色，更不会那么统一。真正天然的、上好的莲子，未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。
2、莲子的味道
大家在挑选莲子时可以试着闻一下味道，经过漂白的莲子绝对没有那种莲子本身带有的那种淡香味。漂白过的莲子闻起来会带有一些刺鼻的味道，真正晒干烘干的莲子则是抓起来有很浓的香味。
3、莲子的声音
很多人都知道莲子一定要干度非常高才能够长时间地储藏，而干度很高的莲子只要一把抓起来就会有很清脆的响声;有些不法的商家会在销售之前在干莲子里面加少量的水以加重莲子的重量，虽然这在表面上看不出来的，但是只要抓一把听听声音就很容易辨别。
食用莲子的方法
1、美白红润功效的自制面膜
材料：莲子、绿豆、白芷、白敛、茯苓、薏仁。
作法：
a、个别或两两合一将莲子、绿豆、白芷、白敛、茯苓、薏仁等量磨成粉，混合在一起。
b、加适量的水调成糊状。
c、洗净脸后将混合的敷料涂于脸上，等到干掉就可以洗掉了。
2、莲子美白粥
材料：莲子10克、茨芡10克、薏仁20克、梗米60克、蜂蜜适量。
做法：用开水泡开莲子，另用清水浸泡芡实、薏仁30分钟备用。将所有材料加入梗米以及适量的水，熬煮成粥。起锅前加入蜂蜜调味即可。
功效：此粥兼具补元气与补脾养胃的功效，还可除皱纹，美白肌肤。
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