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孕妇能吃鳄梨吗有哪些好处

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孕妇能吃鳄梨吗有哪些好处

  鳄梨中含有多种营养成分可以及时补充孕妇的营养需求,那么孕妇是否可以吃鳄梨呢?以下是学习啦小编收集整理的关于孕妇吃鳄梨的知识,希望对你有帮助。

  孕妇能吃鳄梨吗

  可以吃。鳄梨营养丰富,鳄梨中含有多种营养成分能够及时补充孕妇的营养需求。鳄梨中的天然叶酸、不饱和脂肪酸以及纤维素都能有效促进胎儿的生长发育,并且及时的补充孕妇体内所缺的营养元素,帮助孕妇身体机能的正常运转。

  1、鳄梨中的天然叶酸

  一般情况下,医生会建议怀孕前的3个月就开始吃叶酸,可以有效预防胎儿出现先天性的神经管缺陷。相对于吃合成的叶酸,鳄梨中的天然叶酸更有吸引力。孕妇吃鳄梨,吃一个鳄梨可以摄入57微克的叶酸,大约为孕妇每日摄取量的28%。

  此外,孕妇吃鳄梨,其中的叶酸除了对胎儿好之外,还可以帮助孕妇预防癌症,美容皮肤。

  2、鳄梨中的不饱和脂肪酸

  对于脂肪,不再是“谈脂色变”。因为脂肪也有好坏,分饱和脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪容易造成高血压、高血脂、高血压,但鳄梨中的不饱和脂肪酸,却可以降低孕妇胆固醇。所以,孕妇吃鳄梨,不仅不用担心染上“三高”,还具有很好的保健功效。

  3、鳄梨中的纤维素

  孕妇吃一个鳄梨,就可以补充每天所需的34%的纤维素。纤维素也分两种,可溶性纤维素和不溶性纤维素。孕妇吃鳄梨,所得的可溶性纤维素可以帮助降低胆固醇,而不可溶性纤维素则可以预防和缓解便秘。鳄梨能预防便秘,这对孕妇来说,可是福音。

  吃鳄梨的好处

  1、美容护肤。鳄梨中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有鳄梨的成分。

  2、降低胆固醇。鳄梨中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。

  3、保护眼睛。鳄梨中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。

  4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。鳄梨含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。

  鳄梨长得很像子宫,也的确具有能够保护女性子宫和子宫颈健康的功效。研究表明,女性每星期吃一个鳄梨,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。

  鳄梨的吃法

  一、直接吃

  将鳄梨洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,很多人第一次吃可能会不太习惯。

  二、做沙拉

  把鳄梨切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

  三、涂在面包片上

  这是很简单的一种吃法,鳄梨切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。

  四、做奶昔

  鳄梨奶昔

  材料:新鲜鳄梨1颗,香蕉1根,低脂酸奶1/2杯,蜂蜜。

  做法:

  1.鳄梨去皮去核,将其中半个切成小块后待用。

  2.香蕉去皮,切成2厘米左右的小块后待用。

  3.将所有原料放入搅拌机中。

  4.尽可能将其搅拌均匀,以没有大块果肉为最佳,最后倒入杯中即可。

  五、配砂糖

  挑一个熟软的鳄梨,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

  六、蘸芥末酱油

  把比较生的鳄梨蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm-1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

  七、做汤

  由于鳄梨细腻的质地,用它来做汤底再好不过了,不仅能使汤更加香浓,而且更能增添特殊的风味。

  鳄梨番茄汤

  材料:鳄梨2个,番茄3个,西芹、洋葱,香叶、牛肉清汤适量。

  做法:

  1.洋葱切丝,用2汤匙牛油炒香;西芹切粒,下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋葱、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清汤,大火煮开,转小火煮20分钟。

  2.此时处理鳄梨:去皮去核切丁。鳄梨的外壳看起来很坚硬,其实很好剥的,用刀子切开,然后用勺子挖出果肉切丁。

  3.等到汤煮好的时候,我们用搅拌机将它弄成茸状,然后再煮一会儿,把鳄梨粒、盐和胡椒粉加进去进行调味。


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