孕妇能吃巧克力吗
孕妇能吃巧克力吗
准妈妈因为在孕期容易血糖高，所以一般不建议孕妇吃太多甜食，以防止血糖过高，有些巧克力也含有糖，那么孕妇能吃巧克力吗?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。
孕妇能吃巧克力吗
据了解，其实巧克力本身并不是什么垃圾食品，巧克力可以快速而有效的给人体补给能量，还有数据显示吃巧克力能给人带来愉悦感呢，针对孕妇能不能吃巧克力的问题，据专家介绍，孕妇是可以适量的是一些巧克力的，但是不能多吃哦。
孕妇吃多少巧克力才合适
怀孕期间，每天食用不超过100克的巧克力对健康是大有益处的!巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏，这就会影响孕妇的身体健康，不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。
孕妇吃巧克力的好处
1、对胎儿有积极影响
孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响，与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比，在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇，所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出积极的生活情绪。那些容易紧张的孕妇，如果在妊娠期间能经常食用巧克力，其所生的孩子不怕生人。
2、预防先兆子痫
美国一项研究显示，每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险，并可预防妊娠高血压。巧克力中的可可碱是一种重要的化学物质，能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。巧克力中一些其他成分也对人体有益，比如镁，可以起到降低血压的作用。
3、助产大力士
台州东方妇产的产科门诊主治医师陈姝医生提示，巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，孕妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
孕妇吃巧克力的注意事项
孕妇吃巧克力时一定要注意量，每天不要吃超过100克的巧克力，否则会对孕妇和胎儿身体不利。
因为巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。
如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏，这就会影响孕妇的身体健康，不利于胎儿的生长发育。
而且有的巧克力所含糖分太高，可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。
温馨提醒：
巧克力糖分较高，孕妇吃完巧克力后，应及时漱口，防止滋生口腔细菌。
如何鉴别巧克力
1、巧克力的熔点在35摄氏度，入口即化，而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。
2、在桌子上敲一敲，优质巧克力质地较硬，吃到嘴里又很脆。
3、打开包装看，品质优良的巧克力，它的外表最鲜明的特征是光亮的棕色。灰暗无光的巧克力或是由于制作技术不高，或是品质不佳，而劣质巧克力则几乎没有什么光泽，外观非常粗糙，甚至出现开裂现象。
4、闻。品质优良的巧克力，具有浓郁而独特的香气。为了补充和丰富这种香气，在巧克力中还常常添加产生其他香气的原料，如乳粉、乳脂、麦芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香气味淡薄，则质量差。
5、尝。各种物料组成而产生了巧克力的综合滋味。这种滋味很大程度上取决于可可中的可可脂。可可脂中的可可碱和咖啡碱带来愉快的苦味，可可脂中的丹宁脂带来略有收敛性的涩味。糖是甜味的基础，同时起着调节口味的作用，使可可带来的苦、涩和酸味变得味美。如果有酸败味和霉味，则是质量低劣的巧克力。
6、质地细腻滑润是巧克力的重要特征之一。这种特征需要用舌头鉴别，巧克力的细腻滑润是由组成巧克力原料的细度决定的，不同细度的物质，给予舌头的压力是不同的，并因此产生粗细的感觉。另外，是否细腻滑润也是衡量加工精度的一个因素。
7、软硬变化：巧克力对热敏感。当夏季气温较高时，就容易变软，甚至失去原形，一到天气转凉，又慢慢硬起来了，这是由于巧克力中可可脂的特性决定的。品质优良的巧克力，都具有这种变化。
8、脆性：在冬天，如果把一块薄薄的巧克力折断，可以很清楚地听到折断时脆裂的声音，在巧克力的裂断面上还可看到整齐的结晶花纹。巧克力遇冷而有脆裂声，是因巧克力中含有大量可可脂的缘故，因为脆性是可可脂特有的属性。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。
如何选购巧克力
1、选择进口巧克力
进口黑巧克力虽然也很苦，但是苦的醇正，比国产巧克力加糖量少，而且不会加一些不好的添加剂。安全系数高，比较可靠，而且不是那种国产巧克力单纯的苦，比较香浓;
2、剔除含有代可可脂的巧克力
此种并非是巧克力，只是用代可可脂伪造成的，因为价格比可可脂便宜自然很多商家喜欢用。而且一般人尝不出来，以为可以蒙混过关，殊不知这样对身体伤害非常大的。代可可脂是一种反式脂肪，长期的摄入会让人变得肥胖，而且会造成心脏病、高血脂的发生，所以必须远离;
3、看可可脂含量
巧克力包装会详细写明可可脂含量，80%是算高含量的的了。当然可可脂含量越高价钱越贵，不过为了吃的健康贵点也算值得了;
4、看配料表
最好的巧克力就是只有可可脂、糖等一些正常东西，不要买带果仁或者是酒香巧克力，那种价钱不仅会贵而且里边加的东西并不纯正。果仁很有可能加的是不新鲜坏的，而且加果仁的巧克力糖的含量也会加大很多。而糖的多就意味着那并不是纯正的巧克力了，反倒对身体有害处，倒不如去单独吃果仁好;
5、闻一闻
如果好的巧克力闻上去有一股清香的可可的味道，而代可可脂的巧克力则是一打开就会有一种刺鼻的味道。买巧克力之前最好先离近闻一下，如果觉得不太正常的气味就不要购买了;
6、尝味道
好的巧克力入口即化，而且有一种很清澈的味道。而代可可脂的巧克力吃进去嗓子会感觉很腻，像有痰一样腻在那里很难受，也没有一般的巧克力清香的味道。
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