孕妇可以吃西洋梨吗
孕妇可以吃西洋梨吗
西洋梨是一种“吃软不吃硬”的水果,买回存放室温中2-3天,果中淀粉质会由里向外转换为糖份而成熟,后蒂头部感觉绵软,便可食用,若过熟则口感会有不同。那么孕妇可以吃西洋梨吗?下面一起随学习啦小编来看看吧。
孕妇能吃西洋梨吗
可以吃。但是有妊娠期糖尿病的孕妇是不能吃的,西洋梨含糖分较高。
西洋梨的营养价值
100公克的西洋梨,含水份83.5公克、蛋白质0.3公克、脂肪0.3公克、热量60卡,碳水化合物15.6公克,亦含有维他命A、B2、C、纤维、钾、钙、磷、铁等,属偏碱性食物,所含糖份中多果糖和葡萄糖,是强身的基本营养,另含苹果酸及柠檬酸,解渴散热利尿。除可帮助体内肠胃消化,亦可增加粪便体积,是一种营养价值高的水果。
西洋梨的功效与作用
西洋梨具有润肺凉心、消炎降火,解疮毒、醒酒和利尿等诸多功效。
清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
解酒:可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。
利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
西洋梨的食用方法
西洋梨为树果,采摘期到食用期有一段时间,其间须冷藏、储存运送及待熟期,因此农药也随时间的摆放降到安全量下,故西洋梨的食用较安全。西洋梨未加腊,用纸隔离及保存,感染及磨擦减少,清洗时由蒂部向下冲洗及刷去污尘,可连皮吃,蒂部不吃即可。属一般清洗,先将西洋梨放入水中浸泡10-15分钟,除去沙尘,再用软毛刷轻轻刷洗,晾干即可连皮吃。
生吃:是一种"吃软不吃硬"的水果,买回存放室温中2-3天,果中淀粉质会由里向外转换为糖份而成熟,后蒂头部感觉绵软,便可食用,若过熟则口感会有不同。一个便是一份,是5蔬果中每日一份的算法,也是美国食品管制局定出叁十种抗癌蔬果之一。
开胃小点:搭配葡萄及起司做成开胃小点,在美国西餐店中常使用,在家亦可当点心,于两餐之间食用。
西洋梨派:做法与苹果派同,用西洋梨代替苹果,同时可做成冰期淋、慕丝、舒芙蕾、冰沙等食品,在美相当盛行。
熟食:"红酒炖梨"养分高,为抗癌食品,红酒是葡萄做成,两者均为抗癌食物,对咳嗽及润肺均有益。
清蒸西洋梨:当时令过后,来不急吃完之西洋梨,可去皮核切小块,加冰糖加水,以电锅蒸熟,热冷食均可。胃弱、咳嗽者可食用,若加放几片姜,则胃塞肚凉型病人也可以吃一些。老人及小孩可吃,助消化,防气管不适。
果汁(梨苹汁):苹果及西洋梨各一个,去皮核后,过盐水或柠檬水(防氧化),打汁不过滤、加蜂蜜一匙食用。保留水果中纤维,虽然口感及吞咽时喉部感觉比纯汁差,但营养价值高,不浪费。
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