老人骨头摔断吃什么
老人体弱如果在行走中不小心则很可能会因为摔倒而摔断骨头。这期间的饮食对于康复有很大帮助，那么老人骨头摔断吃什么恢复快呢?下面小编带你一一了解!
老人骨头摔断吃的食物
1、高能量、高蛋白膳食
有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D
骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。
3、维C
富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水
由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。
老人骨头摔断怎样饮食
1、骨折初期
由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下。因此病人要多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。也可防止便秘。
2、骨折中期
及骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,病人需要大量的蛋白质,特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折,要特别供给维生素D丰富和高钙食物,如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。可采用少食多餐的方法。
3、骨折后期
即骨折后5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理营养。
老人骨头摔断的食疗偏方
1、准备适量的猪骨头、黄豆、食用盐和生姜,将其洗干净备用,生姜切成片;接着在锅中加入适量的水,然后将猪骨头和黄豆以及姜片放入,使用文火将其慢慢炖烂,在开锅之后,根据患者的口味放入适量的盐,不要太多。炖好之后,每天三次的让患者服用,每次所喝的多少不限。
2、紫丹参、新鲜猪骨头、黄豆、食用盐,准备好之后,将其洗干净。首先锅中放入适量的水,将紫丹参翻入,煎一小时,之后将汁取出,然后将新鲜猪骨、黄豆、紫丹参汁放在一起同煮,知道直到煮烂为止,其中适当的放入食用盐进行调味,煮好之后即可进食。每天坚持进补,一日三次。
3、准备骨碎补、川断、枸杞、杜仲各数克(具体可数根据医生的指示),还需准备白酒,然后将其全部放入白酒中,进行半个月的封存。开封之后,就可给患者饮用。患者每次饮用的克数为25毫升,每天坚持饮用两次。
老人骨头摔断有什么禁忌
1、忌盲目补充钙质
我们都知道钙质是骨骼的主要成分,因此很多人以为多补钙能够促进骨折的恢复,其实钙质对于骨折的恢复没有多大的帮助,反而会引起血钙增高和血磷降低,可以说是有害无益。
2、忌多吃肉喝骨头汤
我们的生活常理是吃什么不什么,骨折就应该多吃骨头汤。这是没有科学依据的,我们骨折的时候缺乏的骨胶原等有机物质,骨头汤含有的是磷和钙,它不仅无法促进骨骼的生长,还会减缓有机物质的生成,从而减缓骨折的恢复。
3、忌偏食
骨折病人经常会出现水肿、淤血的情况,我们人体对这些情况有自动修复的能力,不过需要各种营养的补充,所以我们在日常饮食中要吃各种食物,切忌偏食。
4、忌不易消化食物
骨折病人因为活动收到限制,再加上心情不好,时常会出现消化不良,便秘的情况,因此饮食上要选择比较容易消化的食物。
老人骨头摔断要注意什么
1、避免食用太凉的食物以减少对胃肠道的刺激、防止肠蠕动过多、胃肠道炎症引起腹泻。
2、病员要做到定时、定餐喂食,且注意喂食速度慢、充分咀嚼后吞咽以利于消化吸收。
3、对不可以到户外晒太阳的伤员,要注意补充鱼肝油滴剂或维生素D片或强化维生素D牛奶、酸奶等。
4、对有糖尿病、肾病或肝病等疾患的骨折病员,饮食原则必须兼顾否则不利于整体健康的恢复。
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