芦荟有哪些食用禁忌
芦荟有哪些食用禁忌
芦荟营养价值和药用价值非常大，但并不是所有有机芦荟都能吃!那么，芦荟有哪些食用禁忌呢?下面跟着学习啦小编一起来了解一下吧。
芦荟的食用禁忌
1、食用芦荟新鲜叶片需要注意对象适宜性
对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用。对于吃了芦荟鲜叶后就呕吐，或引起剧烈腹痛和伴有腹泻者也应禁止食用。芦荟是一种清热解毒峻下之药，对强体质(即实证型)比较适宜，而对弱体质(即虚证型)，效果可能就不理想，只有了解适应性后，才能更好地发挥作用。
2、服用芦荟新鲜叶片要适量
成年女性，每天可服用长3厘米、宽4厘米的芦荟叶肉1块。强壮男性，可适当增加(一般可加10%～20%)。小孩和老人，则应酌情减少。妊娠和经期的妇女应避免服用芦荟。
3、切忌把芦荟当成“灵丹妙药”
尽管芦荟对多种疾病的治疗作用为现代医药所证实，但是也不能将芦荟看成“灵丹妙药”，样样病都靠芦荟来治，特别对于急性疾病以及一些病势严重的情况，一定要及时送医院请医生治疗，以免贻误时间。
4、切忌把龙舌兰误作芦荟
龙舌兰和芦荟植物形态相似，龙舌兰是有毒的，所以切不要误食。芦荟品种除了少数几种如木立芦荟、上农大叶芦荟可以食用鲜叶外，大多数品种只是观赏植物，有些芦荟品种还是有毒的，误食后可能引起中毒甚至危及生命安全。
正确食用芦荟的方法
芦荟美容羹
材料：猪瘦肉(100克)，芦荟(100克)，枸杞(适量)，香葱(适量)。
做法：瘦肉切成很细的丝，放入碗中，放入少许葱姜水、1/2汤勺料酒、1/3汤勺味极鲜和0.5茶勺的食盐，抓匀腌制片刻。芦荟先切去旁边的刺，然后去皮，取芦荟肉，再切成均匀的细丝，锅中烧开适量水，放入芦荟丝焯水1分钟捞出。锅中加入适量清水或高汤，煮开后三、五根的下入肉丝，然后用筷子轻轻拨散。煮开后加入枸杞和芦荟，调入1茶勺的盐。再次煮开后关火，撒入适量葱花增香增色。
芦荟鸡汤
材料：土鸡(半只)，芦荟(两片)，淮山(适量)。
做法：鸡洗净切好待用，芦荟去掉表皮，焯水2分钟，去掉它的粘液。然后将将所有材料入锅，加水烧开，文火炖一个小时加盐调味就好了。
芦荟炒虾仁
材料：鲜虾(150克)，芦荟(50克)，鸡蛋(1个)。
做法：鲜虾去头尾处理干净备用，芦荟洗净切段备用，把处理好的虾肉用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用，芦荟除去外皮备用，把除去外皮的芦荟切段冲水，使其没有粘液为止，锅里放油，爆香几片姜片，把浆好的虾肉放进锅里划散，然后倒入冲过水的芦荟段一起翻炒，陆续加入盐、胡椒粉，出锅前点入少许香油，勾芡出锅。
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